京冠生物科技：創新農食循環經濟解決方案|京冠生物科技

秉持「無廢與再生」理念的京冠生物科技，堅持農食不該有廢棄物的信念，已走過12年的艱辛之路。這家台灣公司不僅將農食副產物的高值化開發當作己任，更將不起眼的農廢綠豆殼變身為抗病力與調節免疫力的動物功能性飼料添加劑，並進一步拓展至保健食品原料及妝品原料的開發。 京冠生物科技在108年與109年分別取得專利證書，證明了其技術的創新與實力。專利證書I660732「綠豆發酵萃取物用於製備促進傷口癒合的醫藥品的用途」與專利證書I703979「綠豆皮醇類萃取物用於製備抗病毒的醫藥組合物的用途」，讓市場從台灣擴展至東南亞、日本、韓國以及美國等地。 公司近年來更不斷提升研發能量，建立了「生物碰撞」、「生物激化」、「柵欄技術」、「漩渦效應」等獨特的生物研發技術。這些技術的應用不僅限於綠豆殼，還包括咖啡渣、茶渣、豆渣、蘿蔔皮等農食副產物的開發與高值化運用。例如，咖啡渣的有效抑菌能力被用來調理動物腸道，提升飼養效能；茶渣中的茶多醣則被開發出對人體健康有益的機能成份。 作為農食循環經濟的領航者，京冠生物科技認為農食副產物不應該被廢棄，而是應該重生。公司透過全材利用與高值開發，將農廢中的有效成份轉化為新價值，不僅幫助農民達到動物最佳畜養效益，還減少了浪費與污染，讓消費者能夠食用健康安全的畜產食品，並達到最大的友善大地目標。 近期，京冠生物科技已獲得BS8001循環經濟認證，並在屏東農科園區規劃籌備永續生技新廠。新廠將投入於CO2的循環利用與創造循環計畫、農食副產物的水資源回收、熱能綠能開發循環利用、生態多元健康場域、智慧場域等計畫。預計在2030年後，每年可處理60萬公噸的農食副產物，創造60億以上的產值。