京冠生物科技：創新循環經濟，將廢土轉化為農食黃金|京冠生物科技

秉持「無廢與再生」的使命，台灣的京冠生物科技公司在農食產業中展現了驚人的創新與轉變。這家公司不僅在過去的12年裡堅持著對農食副產物高值化開發的投入，還在這條道路上一步一腳印地走出了一片新天地。 京冠生物科技以微生物工程技術為核心，將那些看似無用的農廢綠豆殼變身為具有抗病力和調節免疫力的動物功能性飼料添加劑。這項技術的進步並未止步於此，它還能夠製造出用於保健食品和妝品原料的高質量產品。該公司於108年獲得了專利證書I660732，專利內容是「綠豆發酵萃取物用於製備促進傷口癒合的醫藥品的用途」，109年則取得了專利證書I703979，內容是「綠豆皮醇類萃取物用於製備抗病毒的醫藥組合物的用途」。這些成就讓京冠生物科技在市場上佔有一席之地，並將業務範圍從台灣擴展到東南亞、日本、韓國以及美國等地。 該公司的研發成果不僅限於綠豆殼，近年來，它還發展了「生物碰撞」、「生物激化」、「柵欄技術」、「漩渦效應」等獨特的生物研發技術。這些技術的應用範圍廣泛，從咖啡渣、茶渣、豆渣到蘿蔔皮，京冠生物科技都能將這些農食副產物進行高值化運用。例如，它們成功開發了具有抑菌能力的咖啡渣，用於調理動物腸道，提升飼養效能；還有利用茶渣中的茶多醣開發出對人體健康有益的機能成份。 作為農食循環經濟的領航者，京冠生物科技堅信農食副產物不應該被浪費，而是應該得到重生。它們通過全材利用與高值開發，將農廢中的有效成分轉化為新價值，實現了「廢土變黃金」的商業模式。這種模式不僅幫助農民提高動物畜養效益，減少浪費與污染，還讓消費者能夠享受到健康安全的畜產食品，並對環境保護做出貢獻。 近期，京冠生物科技榮獲BS8001循環經濟認證，並在屏東農科園區規劃籌備一座永續生技新廠。這座新廠將著眼於CO2的循環利用、農食副產物的水資源回收、熱能綠能開發循環利用、生態多元健康場域以及智慧場域等計畫。預計到2030年後，這座新廠每年可處理60萬公噸的農食副產物，創造60億以上的產值。