維格牽手復星 上海奉禮 伴手禮旗艦店開幕 要靠「說故事」搶觀光商機 下階段展店鎖定北京景點

灣維格餅家與上海復星集團共同投資的伴手禮「奉禮」旗艦店，24日在上海豫園開幕。維格餅家董事長孫國華說，豫園店只是開始，下階段將鎖定北京觀光景區，以「說故事」的方式搶賺伴手禮商機。孫國華表示，維格餅家的策略是結合「旅遊」與「食品」，上海豫園有700多年歷史，每年有3,500萬人的遊客量，商機無限，但大陸缺乏食品安全及「說故事」能力，維格有能力將其包裝成觀光商機。北京是六朝古都、歷史名城，正好與維格優勢結合。孫國華透露，正在洽談合作對象，最快明年下半年有結果。同樣是賺「說故事」商機的高雄夢工廠，則會在明年上半年開幕。復星集團副董事長兼首席執行官（CEO）梁信軍表示，「奉禮」是個兩岸互動模式，除販售台灣糕點，更重要的是以台灣的品質，生產大陸本地的特色商品。「奉禮」販售的伴手禮與台灣維格餅家不盡相同，也有上海本地的綠豆糕、南棗核桃糕。「上海人會覺得很熟悉，他們會覺得，哇！這就是『我們的』伴手禮。」梁信軍說。他強調，「奉禮」絕非只是「維格」在大陸開分店，而是把台灣高檔的製作工藝和水平，與大陸每個地區的特色文化相結合；維格除了在台灣賣鳳梨酥，關鍵是藉雙方合作，讓維格在大陸其它地區賣更多種類的伴手禮。去年，復星集團以新台幣3.6億元參股維格餅家取得20%股權，此後雙方便開始進行一連串的結盟合作。