雲林縣政府背書 農產行銷報喜 產品、品牌、通路成功整合 百貨公司、超市、量販店、大賣場、大型速食業下單採購
雲林縣政府拓展「雲林快樂豬」、「雲林綺雞」集體品牌農產行銷通路再傳捷報,在縣府的媒合協助下,在有公部門的品牌保證下,國內前二大速食業者摩斯漢堡,首批下單採購雲林快樂豬3萬公斤豬排肉。雲林縣政府以農業安全為主軸,大力推動農產產銷履歷認證,市場對食品安全、衛生的觀念與趨勢確立,優質產品、優良品牌加上優勢通路「三優」成功整合,雲林綺雞陸續在楓康超市、家樂福上架,雲林快樂豬系列產品更在微風廣場、台糖、省錢超市、全買、大潤發上架銷售,刺激許多大賣場及大型速食業者如:麥當勞、摩斯漢堡、甚至於香港灣仔碼頭水餃,均紛紛到雲林產地採購農產品,「吃安全,找雲林」不僅做出口碑,更將成為全民運動。異業推薦介紹建立長期收益雲林縣長蘇治芬指出,當這些大型通路商或連鎖速食店來到雲林採購第一樣商品後,透過異業推薦介紹,不約而同的從購買各類蔬菜、肉品、到加工產品一系列等進行產地採購,不僅降低成本,且購得具有生產履歷的安全農產品,也為自身產品加分,無形中也全面提高雲林縣農產的使用率與占有率,為縣內農民團體帶進可觀且長期性的收益。雲林縣積極建構安全農業網、推動產銷履歷安全認證農產品、打造優質在地品牌和開拓行銷通路,建構出安全、健康且高優質的農業環境,發揮雲林農業優勢,推動創新與改革,打造一個扎根現在、關懷未來,布局全球的現代化安全農業,提高農業的經濟效益,已逐步成功在雲林實現。蘇治芬說,縣府輔導生產端上朝一元化的生產管控制度,做源頭生產流程的管控、藥殘檢測、產銷履歷認證,透過縣合作社系統,以每公斤市場批發價加2元收購縣內的農特產品,以保障農民收益;及至末端的品牌建立、計畫性的行銷策略等嚴僅管控制度與策略,並在土庫養豬生產合作社成立飼料供應中心,提供豬隻安全無虞的豬飼料,透過品牌價值的提升,雲林縣豬、雞產業一年來增加2.5億元的實質經濟效益。鄉村包圍城市拓展行銷通路為拓展自創品牌通路,雲林縣政府啟動「鄉村包圍城市」的戰略,由全買、省錢地方超市開始,由縣政府的名義,舉辦一千多場的試吃會,以「品牌為前鋒、品質為後盾」,爭取消費者的認同,成功的為縣內農畜漁產拓展行銷通路。土庫養豬合作社經理楊己眉說,合作社配合養豬統合計畫,辦理契約供銷,建立「台灣珍豬」品牌,年供應約1,000頭,輔導辦理「台灣珍豬原料豬豬場認證」現有36場完成認證;另積極輔導「毛豬生產履歷」及「雲林快樂豬」雙認證,現有欣農、耀政、合鑫、三源及藍天永畜牧場認證通過,並與和榮意食品產銷結合,於全省各大賣場推廣「雲林快樂豬」品牌豬肉。和榮意食品為雲林縣第一家榮獲CAS豬肉、產銷履歷認證及雲林快樂豬屠宰分切場屠宰分切廠,該公司董事長陳東意說,雲林有這麼多努力經營的豬農牧場,加上雲林縣政府積極協助輔導農業,一路從生產端維護品質、到協助創造品牌行銷市場,與通過產銷履歷驗證養豬場契約,以當日毛豬價每公斤加2元收購豬隻,「雲林快樂豬」明年預計每日可達50頭經濟規模,也是台灣安全肉品、產銷履歷肉品最大的銷售量。陳東意強調,「雲林快樂豬」品牌自推出以來,在雲林縣政府的輔導下,縣內從豬農的生產端,到分切場的電宰加工一路均朝獲產銷履歷認證的目標努力,雲林縣在豬肉產銷履歷驗證的數量為全國最多,顯示縣內豬肉品質、新鮮且符合安全、衛生、健康的高品質要求,並在縣府極力的推展「雲林快樂豬」品牌下,雲林養豬產業及農業將大有可為,也值得期待。自創集體品牌全台成功典範雲林縣斗六家禽運銷合作理事主席、凱馨實業協理鄧學極指出,與雲林縣政府合作推出「雲林綺雞」集體品牌,以食用安全為訴求、積極推動產銷履歷,搭配搶鮮黃金72小時美味口感,協助業者導入CAS生產履歷屠宰場、屠體貼上檢驗標籤,雲林縣政府採定期或不定期的檢驗,對品質作嚴格把關,品質做出來了,又有政府單位保證,「雲林綺雞」品牌一推出,就廣受消費者青睞,縣政府亦舉辦近千場的促銷與試吃,「雲林綺雞」已成功的打開在全國的知名度,帶提升雲林養雞產業的收益及產品附加價值。台灣農業技術聞名國際,有極高階的生產與技術能量,雲林縣政府以農業首都為主軸,一貫化輔導縣內農業從生產面到行銷端,不斷以創新型地方行銷,成功為台灣農業找到出路;雲林縣政府積極推展雞、豬農畜品牌,雲林快樂豬及雲林綺雞已創下地方政府,形塑集體品牌帶頭創作的成功案例,標有雲林縣政府背書的特色品牌,就是安全、高品質的象徵,廣獲市場青睞與信賴,成為全國第一個自創集體品牌縣市,「吃安全,找雲林」正在全國各地發酵 。