大辦尾牙》王品 營收逆勢成長

去年景氣不佳，很多餐飲集團的營收都下滑一至二成，但王品集團去年兩岸營收達43.1億元、成長24.1%。董事長戴勝益表示，今年還會增加一個新品牌，希望在2011年，兩岸營收能突破百億元大關。王品集團旗下有八大品牌、67家分店，是台灣連鎖高級餐飲業品牌數最多、分店家數最多的餐飲集團。與其他兩岸知名餐飲品牌相較，君悅和晶華酒店去年在台營收約28億元；中台灣知名餐飲集團新天地的營收約8億元。王品調查，在大陸有60家店的全聚德烤鴨，去年營收約新台幣30億元；另家知名連鎖品牌味千拉麵，總營收約28億元。戴勝益表示，王品去年台灣營收約34億元、大陸約9億元，已成為華人地區最大的餐飲集團。他更自豪的說：「王品集團不舉債經營、員工離職率低於5%，更難能可貴。」為了慰勞員工辛勞，王品集團昨（3）日全台停業一天，集合全國3,500名員工，在台北世貿二館席開360桌，舉行三年一次集團尾牙；除了酒席和獎品等花費外，停業一天營業總損失預估就達870萬元。戴勝益還自掏腰包，提供40份二天一夜的涵碧樓住宿和餐飲招待券，供員工摸彩。