星期五餐廳加速展店
全亞洲首家獨棟式的星期五餐廳(T.G.I Friday's)第二代概念店─台中市政店,已在台中市新都市中心區亮相,近期試營運的業績相當好,本月22日正式開幕。T.G.I. Friday's進駐七期重劃區,是台灣第三家以新設計概念,揮灑Friday's品牌精神的代表性據點,以正統美式餐飲、風格強烈為訴求。星期五餐廳行銷協理張齡尹說,Friday's 1991年進入台灣市場,現在台北、台中、高雄等設有11家店,市政店是第12個據點。美國母公司卡爾森集團(CRW)將投入更多資源在台灣市場,預計每年以二至三家的速度展店。張齡尹表示,Friday's第一代是以40至60年代典雅、溫馨為設計主軸,用木質地板、銅製把手等營造家庭氣氛。第二代新設計概念定位在70至90年代,展現明亮、流行的冷色系現代感,與新世代消費者更為貼近。張齡尹指出,卡爾森集團將台灣列為亞洲首批第二代概念店品牌更新名單,以帶進更多年輕消費群、提升業績。