飯店業大啖台灣美食展商機

2026台灣美食展3日落幕，受惠米其林必比登與網路名店參展助攻，加上食物藝術與名廚展演等亮點，四天展期吸引逾13.3萬人次、年增8.2％，同時民眾提袋率成長，海霸王、圓山、台北美福、台北晶華等飯店餐飲業者，實體銷售業績年增10％至55％，而各家自辦線上促銷票券銷售亦較去年成長。

海霸王集團受惠不少企業「掃貨」，開展第二天業績就超過去年， 4天美食展現場業績達5,600萬元、年增55％，線上促銷截至3日為65 0萬元、年增18％。預估至17日線上線下總銷金額可達6,700萬元，年增約51％。

海霸王表示，今年票券商及企業採購幅度較去年更為提升，展期每日均有500萬元的刷單，首日更有單筆千萬的刷單交易。

圓山飯店4天實體展業績1,500萬元、年增35％，線上業績截至3日約4,000萬元，整個檔期實體加線上總業績估可達5,500萬元、年增約 12％。前三名票券依序為：平日松鶴自助式午晚餐單人券、平日松鶴自助式下午茶單人券與平日松鶴自助式午晚餐四人券。

台北美福美食展實體業績420萬元，整個檔期實體加線上總業績估可達3,500萬。晶華整體美食展檔期預估營收超過2,000萬元，其中自助餐券占比達70％，環遊住宿券銷量突破2,000張。