京冠生技 生技業潛力標竿

2026 Taiwan BIO Awards「傑出生技產業獎」日前公布得獎名單，京冠生物科技榮獲「潛力標竿獎」，肯定其深耕循環經濟與逆境固態醱酵技術的卓越成果，更象徵農食副產物高值化與精準營養創新模式獲國家級認可。

此次為京冠生技首次以循環經濟與固態醱酵技術登上國家級獲獎平台，不僅展現企業創新研發成果，更凸顯循環經濟已從永續理念，逐步發展為兼具科技創新與市場價值的商業模式。

此外，京冠近年亦接連斬獲馬來西亞MTE國際發明展金牌、日本東京創新天才國際發明展金獎及泰國朱拉隆功特別獎等殊榮。

京冠生技25年來以自主研發的逆境固態醱酵技術為核心，將綠豆殼、咖啡渣等轉化為高附加價值原料。研發長畢家甄表示，京冠長期攜手台大、中興、屏科大等學術單位及工研院、食研所、農科院等機構深度合作，奠定堅實科研基礎。

面對全球細菌抗藥性（AMR）挑戰，京冠將咖啡副產物導入固態醱酵，開發出活性指標成分Ecoffein，維護動物健康機能並發揮抑菌輔助與協同作用，降低抗生素依賴。該技術已取得台、日專利並推進多國布局。

董事長楊青山指出，全球綠色經濟規模預計2030年突破7兆美元。京冠已積極布局韓國與東南亞市場，未來將由「台灣循環生技實踐者」邁向「國際循環生技平台」，持續為農業與永續大健康產業創造新價值。