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鄰近南港展覽館的台北漢來大飯店為商務旅客首選，不僅地理位置優越，並規畫全新會議專案和精選餐飲服務，滿足企業商務活動和會議需求。

台北漢來大飯店副總經理陳彥睿表示，飯店擁有專業服務團隊和先進設施，並引入智能語音管家和智能電視系統，為商務旅客提供更便利服務。在近期智慧城市展期間，飯店接待來自全球近30國旅客，顯示對於飯店的高度認可。

台北漢來大飯店設有5間多功能會議室及1間交誼廳，容納人數從20至130人不等，規畫半日會議和全日會議專案，包括精心準備的茶點或午餐；會議室配備最先進設備，包括LED電視牆、智慧音響系統等；同時提供免費停車和專屬會議助理等，為企業客戶提供一站式服務。

此外，飯店客房打造豪華的住宿體驗，客房有智能電視系統和優質床墊，並準備法國DAMANA和寶格麗BVLGARI等頂級品牌的洗沐備品，讓賓客感受到卓越的旅宿享受。

台北漢來大飯店以優越的地理位置、先進的設施和貼心的服務，成為國際商務展覽理想選擇，為商務旅客打造全新的尊榮體驗。

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少子化、不婚人口增多，加上新飯店加入戰局，疫後婚禮與喜宴市 場競爭日熾，台北漢來、遠東香格里拉與文華東方酒店，以及西區的 台北花園大酒店，或攜手婚紗、婚顧公司與婚禮相關用品公司合作推 專案或「婚禮體驗日」，提供不同贈品或禮遇為誘因，或直接下折扣 給價格優惠鼓勵當日下訂，掀「搶婚大戰」。

由於新人多集中在黃曆「宜婚」與周末假日重疊的吉日成婚，過去 飯店多在周間平日低價促銷，疫後市場競爭環境丕變，業者聚焦高端 市場，提高婚禮與喜宴產值、衝高營收。

搶頂級婚禮加婚宴商機，台北漢來大飯店宴會廳攜手與知名婚紗品 牌蒂米琪婚紗推出每桌33,800元＋10％的「夢幻婚禮」與每桌68,88 8元＋10％的「極致婚禮喜宴專案」，下訂除提供精品級婚紗一套免 費租賃，更附贈媲美海島婚禮的戶外禮堂證婚儀式。

台北遠東香格里拉攜手囍客婚禮顧問團隊13日舉辦今年首場「流光 森林婚禮體驗日」，結合含CH Wedding新娘禮服、凡登西服、ChiCh is Wedding婚禮周邊用品、施舒雅SOCIE Spa、Chubby Snappy行動宴 會酒吧、The Stage美式婚禮婚紗攝影、花神囍餅Bloom、榭榭珠寶、 Blush Film臉紅紅影像、拍拍印婚禮拍貼機等，提供一站式婚禮服務 與優惠。

台北文華東方酒店14日舉辦「婚禮體驗展」，首推西式婚宴菜色試 菜，當日簽訂10月31日前的婚期，另可享場地低消8折等多項專屬優 惠與禮遇。

台北花園大酒店自即日起年底推出多種婚宴優惠，「珍愛花嫁婚宴 專案」起桌價18,800元起＋10％，婚宴達十桌以上，再贈量身訂製婚 禮愛情MV及浪漫甜蜜的迎賓雞尾酒會。

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缺工！台北漢來跟進餐飲委外 釋出原牛排館與火鍋餐廳場地經營權；大直英迪格酒店攜現代粵菜餐廳推新品牌

疫後觀光餐旅業缺人缺工，觀光飯店餐飲委外或釋出場地供餐飲集 團承租方

興未艾，去年12月甫開幕的台北漢來大飯店，因「業貴專業 」加上人力不足，決

定釋出原牛排館與火鍋餐廳場地委外經營，目前 已有合作對象並議約中。大直英

迪格酒店繼引進晶華「泰市場」泰式 自助餐廳進駐後，又攜手現代粵菜餐廳「玖

尹」合作推出「玖尹．食 窯」品牌，滿足宴會與包廂客飲宴需求。

趨勢顯現，因缺人缺工問題短期內難解，本看好觀光產業後市投資 興建觀光

飯店的企業財團「頭已洗下去了」，只能改變經營策略「重 住房、輕餐飲」，降

載瘦身以求經營效益極大化。在指標型飯店率先 調整下，觀光飯店將館內餐廳出

租、委外的案例將愈來愈多。按原本 規畫，漢來美食在台北漢來大飯店館內共經

營七個餐飲單位，包括「 島語」自助餐廳、「東方樓」頂級粵菜、大廳酒廊、

「日日烘焙坊」 、漢來宴會廳、「焰」頂級牛排館、高檔鍋物「旬上鍋物料

理」。其 中前五個均已正式營運並展現亮眼績效，「焰牛排館」與「旬上鍋物 料

理」的開業時間則從原訂的2023年12月一路向後展延，囿於人力始 終無法到位補

足，漢來決定收手委外。

據調查，看好北市南港商圈在日本三井LaLaport複合式商場營運後 帶來的人

流，已有連鎖餐飲集團表達承租分別位在台北漢來大飯店一 、二樓的牛排館與鍋

物餐廳場地，漢來美食並與對方進行議約中，若 一切順利，第二季可望上線營

運。

開在台北市南京松江商圈伊通公園邊的「玖尹」時尚粵菜餐廳，是 台灣五大

家族「基隆顏家」第四代、老爺酒店集團董事顏瓊姿投資經 營。為擴大營運規模

與大直英迪格酒店攜手合作打造「玖尹．食窯」 品牌，並派廚藝團隊進駐飯店包

廂與多功能宴會廳，主攻創意粵菜、 精緻港點與時尚宴席，桌菜起桌價2.68萬元

起，套餐每位3,080元起 。

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疫後觀光市場回溫，留台跨年國人與來台跨年外籍旅客增加，推升 雙北觀光飯店跨年住房業績「價量齊揚」，各飯店跨年住房平均房價 自7,500元至2.5萬元不等，年增10％至35％，目前跨年住房率自50％ 至90％，較去年同期成長8至24個百分點，可看到101煙火的房型平均 房價自2.5萬至3.8萬元不等，且多數已滿房。跨年房價、住房率雙創 歷來同期之最，可望帶動各飯店12月住房整體業績。

在101煙火加持下，台北跨年已成國際觀光盛事並為觀光餐旅行銷 重要檔期，除來台跨年外國旅客逐年增加，由於赴海外旅遊費用暴漲 ，今年中南部北上跨年的國人亦大幅成長。為搶攻商機，今年包括君 悅、寒舍艾美、艾麗、遠東香格里拉、喜來登、晶華、萬豪、國泰萬 怡、慕軒、君品、六福萬怡、台北漢來大飯店，都推出二套以上跨年 住房專案，其中三天二夜套裝大幅增加，業者同時並各自規劃「跨年 派對」與住房專案配套組裝，全力衝高產值。

受通膨與物料、人力等營運成本增加，台北觀光飯店今年全面上調 跨年住房專案售價，調幅自4％至20％不等， 從目前各飯店接單情況 看，此並沒有影響客人來台北跨年的意願。

台北跨年訂房客源還出現一特別現象，位在信義區蛋或接近信義區 的君悅、寒舍艾美、艾麗、慕軒、大直台北萬豪、美福飯店，南港的 六福萬怡、台北漢來，跨年訂房的國人占比自55％至90％不等，均高 過國外旅客。

由於來台跨年外國團客增加，有750間客房的台北凱達跨年住房率 已100％。新北的新板希爾頓跨年住房率達82％、板橋凱撒住房率95 ％，成績也很亮眼。

疫後國內消費復甦，高雄飯店業今年月餅銷售成績亮眼，銷量比起 去年成長1成∼2成，且多已於9月初就完銷，就連鋼業龍頭中鋼也推 出月餅，不過僅對內部員工銷售，據吃過的人表示水準不輸大飯店。

去年底疫情解封之後，今年民眾的生活多恢復常態，累積三年的消 費力也爆發出來，也因此今年中秋節禮盒銷售成績亮眼，高雄各家飯 店月餅禮盒幾乎在9月初就已銷售一空。

高雄福華大飯店表示，今年月餅銷量比去年成長約1成，銷售速度 也比往年快，大概在9月初就達成完售目標。

高雄萬豪酒店今年推出「花影映月中秋禮盒」，以在地理念創作六 款廣式月餅，為期一個月的早鳥預購期間即售出7成，全數逾萬盒的 月餅於9月中就銷售一空。

漢來大飯店今年為迎接10月台北漢來開幕，推出西式點心「好運禮 盒」，在經典月餅禮盒之外，提供新選擇，除拓展不同客群，因品牌 餐廳的展店也擴增銷售通路，加上疫情後送禮市場更加熱絡，均是今 年中秋禮盒比去年賣出更多的原因。若以銷售量來看，去年賣5萬多 盒，今年則賣出6.1萬盒，成長幅度達2成。

最特別的是，中鋼也撈過界做月餅。中鋼表示，除2021年因新冠疫 情影響未製作中秋月餅外，每年均委由中鋼福利社於秋節前夕製作各 式月餅，例如綠豆椪、蛋黃酥、山藥酥等。據吃過的人表示，中鋼的 月餅用料實在，口味不輸大飯店的月餅，此外價格也親民，C／P值高 。

不過中鋼的月餅不是想吃就吃得到，僅對內販售供同仁購買，或贈 送給中鋼往來的客戶，並無對外銷售。

搶攻疫後新人證婚儀典與婚宴商機，台北漢來大飯店、台北寒舍艾 美酒店、六福萬怡酒店、台北國泰萬怡酒店、桃園COZZI Blu和逸飯 店桃園館，各自利用館內高樓層戶外露台規畫推出「戶外證婚」場地 ，並結合婚宴專案聯賣促銷，掀觀光飯店「搶婚空戰」。

疫後餐飲復甦，公司行號與機關團體復辦商務酬酢與宴會，帶動觀 光飯店宴會業務持續回溫。不過因少子化、加上晚婚與不婚者增加， 加上新飯店與婚宴廣場增加，婚宴場地供過於求，多數觀光飯店保守 預估今年婚宴業績與疫情前的2019年呈持平。

疫後婚宴市場另一趨勢是，有些新人於防疫期間已登記結婚，雖遞 延補辦婚宴請喝喜酒，但桌數相對減少，卻選擇較高價菜單與專案意 願提高，追求更精緻婚禮，並樂於加購飯店提供週邊服務，成飯店婚 宴業績新動能。

為提高宴會競爭力，將於10月開幕的台北漢來大飯店除有挑高7.5 米無樑柱3大廳、5小廳宴會廳，並在飯店5樓的戶外禮堂，打造一處 融入天空森林的「秘密花園」，標榜新人可以在如森林般的綠意和花 欉中完成一場夢幻的證婚儀式和after party。而台北六福萬怡酒店 看好未來證婚市場，於7樓敘日全日餐廳露天平台規畫500坪全新戶外 證婚場地，並推出「2.0戶外證婚專案」售價88,800元起。

台北國泰萬怡酒店推出2024年婚宴專案，集結多家怡選周邊品牌， 除提供每桌26,888及29,888元起中式宴席外，並新增14樓Drift Bar 的高空戶外婚宴專案及證婚儀式，讓準新人們依據需求選擇。和逸飯 店桃園館在3樓斥資設計戶外證婚區，打造美式現代風格婚宴場地， 結合音樂、鮮花、美食，以及戶外燈光設計，打造「戶外星空婚禮」 。

過去，台北寒舍艾美酒店要求新人需要先選購婚宴專案，才能加購 QUUBE戶外儀式，今年開放新人可單獨直接預訂戶外證婚儀式場地。

引進移工 飯店、流通業雙手贊成 惟來台居住、教育訓練等配套要先做

針對商總、工商協進會建議政府開放服務業引進外籍移工，觀光飯 店業舉雙手贊成，業者表示，觀光飯店普遍缺工，影響即戰力，但解 決之道須有完整配套，包括調薪、技職教育接軌等，需要產官學一起 努力；另零售流通業解決缺工問題除採建教合作，也贊同開放外籍移 工，但來台居住與教育訓練等配套要先做。

雲品國際董事長盛治仁表示，觀光飯店普遍缺工，但開放移工並非 萬靈丹，只是解決問題的一環，就像調整薪資無法解決缺工問題。產 業缺人缺工，重要原因之一是疫情改變從業人員的想法，因此解決問 題須有完整配套，舉凡調薪、技職教育接軌職場，創造優質工作環境 、活化升遷管道，讓員工看得見未來，這些事都需要大家一起努力。

漢來飯店集團飯店事業群總經理林子寬表示，目前台北與高雄都有 國際品牌酒店因缺工，僅能釋出局部客房供客人訂房，開放移工已是 業界普遍心聲，讓業者有「即戰力」提供服務。畢竟服務業沒有人力 ，服務品質就會下降，漢來飯店目前缺工約占總人力20％，多屬基層 人力，尤以房務人員最缺。

零售流通服務業量販、超市、超商等也普遍缺乏人力，都贊成開放 引進外籍移工。家樂福指出，一直以來堅持以多元融合為招募人才基 礎，但考量顧客溝通需求，一旦開放外籍勞工，會以後場或倉庫等工 作為主，目前倉庫有雇用三分之一外籍員工。

全聯、大潤發指出，支持政府開放外籍員工加入服務業，會先以生 鮮廠或大型店為主，考量員工語言與教育訓練，一次至少20人訓練可 集中管理，但相關來台住宿等配套措施需政府整合；COSTCO好市多表 示，歡迎多樣化的員工，只要合法在台灣工作、通過好市多的面試流 程，都歡迎加入工作行列。超商流通業全家、統一超均認為，任何拓 增人力的措施，都有助改善缺工問題。

漢來美食（1268）因同集團的漢來飯店首度北上插旗，「漢來皇家鬱金香酒店」10月將在南港開幕，漢來美食配合集團新飯店開幕，規劃在該飯店新開五家餐廳，除了可容納150桌的大型宴會廳，還包括升級版的漢來海港自助餐、比名人坊更高價位的「東方樓」，也將開出新的餐飲品牌。

法人估，若營運滿載可貢獻年營收達10億元，將是漢來美食業績大補丸。

餐飲業在疫後迎來轉機，各大餐飲集團也積極拓展新據點，其中，漢來美食因為「漢來皇家鬱金香酒店」將開幕，可望迎來最大展店潮，激勵漢來美食股價一飛沖天，昨（5）日收177元，上漲7.5元，昨日盤中順利超越掛牌時的高價紀錄，創歷史新高價。

漢來美食表示，今年最重要的營運動能將會落在10月台北南港漢來大飯店的開幕，目前業務單位已展開宴會廳喜宴及春酒尾牙的接訂工作，開幕初期，漢來美食除了有宴會廳及全日型餐廳（自助餐）之外，還有頂級中餐廳及大廳酒廊、糕餅禮品小舖加入營運。

除了台北南港漢來大飯店開幕，去年開的新品牌「溜溜酸菜魚專賣店」，今年將持續展店，預計第3季前將再添兩個門店據點，其中包括一個依據商圈特色所研發開出的街邊店店型。

法人表示，漢來美食深化在北部的布局可望提供營運新動能，加上幾個表現不俗的中平價位餐飲品牌如上海湯包、上菜及溜溜酸菜魚，可望成為展店新動能，除了商場店外，也將開出街邊店以提升拓點速度，今年除了營收可望創下歷史新高，每股純益也將從8元起跳，同樣是史上新高。

漢來國際飯店因為是未上市股票，所以無法透過證券商系統進行買賣，想要買賣都是透過私人間交易，只要雙方協議好價位，就可以約定辦理過戶事宜。想要交易漢來國際飯店股票可以利用這平台參考漢來國際飯店的股價，想要買的可以參考賣價，想要賣出的參考買價，直接把要買或要賣的股票填入表單，或者直接加入LINE與版主聯繫，直接溝通。

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漢來國際飯店股票的交易流程

交易流程如下：

1.報價撮合：

買賣方提出要投資漢來國際飯店或要賣漢來國際飯店時，版主都會先行報漢來國際飯店的價位等，彼此協議出雙方同意的成交價格；成交後，按照約定的價款、股票交付方式進行下個流程。

2.賣方:約時間及地點交付漢來國際飯店股票

未上市股票有實體股票的交割方式跟無實體的集保交割(375券商辦理或673帳戶匯撥)方式，要先確認好是哪一種。

賣方賣股:當雙方協議好成交價後成交，未上市專業投資人會先與賣方約定時間地點進行股票交割流程，當到了現場時(375無實體則要約集保庫存所在的券商)，確認賣方股票及印章沒問題時，則馬上匯款，當匯款確認收到時，則會用印，完成後銀貨兩訖了。股款都是透過電腦匯款，立即會入帳，過去地點都會約在銀行刷摺確認，但現在手機網路銀行查詢入帳方便，所以現在都以賣方方便的地點為主。賣方要備妥「股票」、「原印鑑」、「出讓人姓名與身分證字號」。(375無實體則是準備券商集保存摺、身分證、開戶印章)

3.買方:辦理過戶後約時間地點交付股票：

當雙方協議好成交價後，會確認股票是實體股票還是無實體股票，確認後未上市專業投資人會向買方收取身分證影本及印章(新戶會代刻印章)並確認股票交付的時間及地點，然後帶股票至該股票發行公司股務部門或所委託的股務代理機構，完成過戶的手續，並依與買方約定的時間地點，交付股票及收取款項(通常會用匯款方式所以比較常約在買方要匯款的銀行)，買方會取得1.完成過戶自己名下的股票、2.證交稅單(紅色)3.印章。(如果是375則會約在買方的券商，辦理匯入買方的集保)

4.如何確認漢來國際飯店股票真偽?

買方若需確認漢來國際飯店股票真偽無誤，可以在過戶完成後聯絡漢來國際飯店的股務機構、確定股東姓名與股東戶號相同也可確認股票正面的號碼與股務留存的號碼是否一致。

注意事項：

漢來國際飯店是未上市股票也是有價證券，建議當面交易，銀貨兩訖，避免郵寄過程遺失引發爭議。除非協調好遺失責任對方付完全責任，否則還是以當面交割較為安全。

漢來國際飯店股票如何買賣?

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