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暑假期間向來是飯店業傳統旺季，不過今年8月受到民俗月（農曆7月）提前報到、影響民眾出遊意願，加上多家新飯店加入台中市場、爭食飯店市場大餅，台中國際觀光飯店8月都感受到旺季似乎不旺，目前平均住房率持平。飯店業者透露，第四季寄望交通部觀光局的秋冬國旅補助案，挹注下半年平均住房率！

上半年，全國大飯店、金典酒店、長榮桂冠酒店、裕元花園酒店、福華大飯店、台中港酒店、海灣藝術酒店等國際觀光酒店，整體平均住房率約62.64％，其中長榮桂冠、裕元花園、金典等酒店表現較佳，平均住房率達75％∼77％，其餘酒店平均住房率約五∼六成。

目前值暑假旅遊旺季，台中長榮桂冠酒店、金典酒店表示，7、8月平均住房率約七∼八成，與去年同期持平。永豐棧酒店表示，7月民眾出遊率高、平均住房率尚可維持8成，但8月是傳統淡月，加上今年8月1日鬼門開、較往年提前約半個月，目前8月平均訂房率約七成，還感受不到暑假有旺季。

不過，根據台中市觀旅局最新公布的統計資料顯示，今年前五個月台中市旅客成長近11萬人次、達306萬人次，加上多家品牌飯店如萬楓酒店、順天環匯酒店等陸續開幕，吸引更多國旅客與國際旅客到台中觀光旅遊。

中部首家精品酒店式公寓、順天建設轉投資的順天環匯酒店表示，以往遇到暑假旺季，通常是觀光飯店的旺季與商務酒店的淡季，住房率呈現兩樣情。不過，順天環匯規劃精品酒店與酒店式豪華行政公寓兩種房型，滿足觀光客或長住型商務客，因此暑假入住率大幅成長二至三成。

順天環匯酒店認為，商務型飯店在暑假期間表現平淡，主因在於7、8月為多數歐美商務人士休假期間，會議及商務出差的需求不大，因此中部星級飯店商務客入住率似有減退，預期平均住房率較去年同期略顯下滑。

受到新特色商旅分食國旅市場、度假型飯店降價搶客，以及廉價航空興盛，出國比國旅還便宜等種種不利因素衝擊，台中地區10家星級飯店今年前4月總計賣出19.2萬間客房，較去年同期的20.3萬間、大幅縮水近1.1萬間；前4月整體平均住房率因此下滑5.4％。

其中，金典酒店、永豐棧酒店、福華大飯店、全國大飯店、長榮桂冠酒店、亞緻大飯店等6家星級飯店，前4月賣出去的客房總數、分別較去年同期減少1,200至3,500多間，因為各家房間數量不同，平均住房率分別下滑8％至17％；唯獨林酒店逆勢成長、前4月多賣出近4,000間客房，成長17.58％。

由於5、6月一向是飯店業的「五窮六絕」超淡月，台中飯店業者擔心5、6月平均住房率會較前4月更慘，造成上半年整體住房率雪上加霜。因此，部分飯店業者祭出促銷優惠案，例如住房價下殺4折以下、或是異業結盟推出套裝行程等，吸引國旅散客入住。

台中福華大飯店表示，花蓮震災重創當地觀光，觀光局推出每人500元住宿費補助花蓮旅宿業者，造成其他縣市旅宿業住房板塊消長。台中福華飯店為了刺激住房率，利用部分樓層客房改裝之際，即日起至7月31日推出「朝九晚六」住房專案。

配合館內客房改裝施工時間，台中福華主打「晚上6點入住，隔天上午9點退房」，再含2客早餐，專案價2,600元＋10％，活動時間橫跨暑假7月不加價，推出後果然接獲許多訂房。

距離中秋節還有1個月，飯店月餅大戰早已提前開打！台中飯店業者今年除了傳統暢銷的蛋黃酥、綠豆凸之外，紛紛端出創新口味，讓民眾嘗鮮；除了拚口味、也要拚包裝設計。有業者將禮盒設計成提著走的畫作、也有業者製成精品包。只要在8月31日前預購，業者釋出最低66折起的早鳥優惠價吸客。

如裕元花園酒店，今年推出2款結合中國藝術畫作的「秋月」與「詠月」禮盒，設計成可以提著走的畫作禮盒，原價1,480及1,880元，搶攻不同客群的送禮市場，8月31日前預購享優惠價；金典酒店今年限量版的「圓舞」禮盒，盒裝設計上融合精品設計概念，以紅色圓盒呈現，8月底前預購特價1,430元，搶攻企業送禮商機。

全國大飯店推出的經典「樂月」廣式月餅禮盒，由於包裝精緻、送禮大方，每年限量6,500盒，總是提前被公司行號預訂一空。

在口味創新變化部分，金典酒店「金月」禮盒，採用奶黃鳳梨、黑糖火山豆、蔓越莓麻糬等8款新口味的小月餅組合而成；裕元花園酒店將XO醬、銀魚醬融入月餅；而永豐棧酒店今年秋節禮盒主打「典藏月娘精緻月餅禮盒」及「蛋黃酥禮盒」，全部限量製作，大宗訂購最低享8折起優惠。

此外，長榮國際連鎖酒店推出「長榮典藏月餅禮盒」，除了4款傳統廣式月餅外，年年銷售屢創新高、去年更突破20萬顆的綠豆凸及蛋黃酥，目前已有許多老客戶搶先預購。台中長榮桂冠表示，月餅禮盒520元起，8月20日前預訂可享全面9折優惠。

台中福華大飯店今年秋節推出「飛月奇蹟」月餅銷售專案，共推出5款禮盒，包括經典口味「彩酥秋悅禮盒」、素食款「健康彩悅禮盒」、蛋黃酥「金風燦月禮盒」、限量供應的「福華喜柿禮盒」及廣式月餅「福華映月禮盒」，每盒價格從680元至980元、限量版的「福華喜柿禮盒」每盒1,688元，8月26日前預購享早鳥價；9月2日前大宗訂購享8折起優惠。

由勤美璞真文化藝術基金會於台中草悟道街區推動的「2016綠圈圈翻轉行動 READY GO」已啟動，近100位創作者、20場展演、20組裝置、5間藝術家工作室、50場課程活動，每周末都有不同的主題活動登場，可望吸引來自全台各地的遊客聚集草悟道商圈。

位於商圈內的全國大飯店擁有地利之便，自即日起至9月4日活動期間，推出入住精緻雙人房（含2客早餐），漫遊充滿文創能量的綠圈圈、享受全國CAFE精緻下午茶2客，每房加贈綠圈圈限量T-shirt、水壺以及導覽專刊2份，每房優惠價4,188元。

台中飯店業者10月樂翻天！繼國慶煙火吸引逾120萬人潮湧入後， 每年吸引逾百萬人朝聖的「爵士音樂節」也已登場，13家飯店業者將 聯手促銷、拉抬爵士音樂節的住房率與餐飲買氣。在慶典與活動雙加 持下，台中飯店市場10月份平均住房率可望衝破8成。

由台中市觀光旅館公會發起的聯合行銷「爵士大台中∼美饌星假期 」活動，明(22)日登場，台中13家飯店業者包括清新溫泉、台中港 、兆品、金典、福容、裕元、全國、福華、永豐棧、通豪、長榮桂冠 、亞緻、日光溫泉等，自即日起至11月18日串聯爵士音樂節、共同祭 出4至5折一泊二食住房優惠吸客。

台中市觀光旅館公會理事長柴俊林表示，10月份除了國慶煙火帶來 的百萬觀光人潮，緊接著就是亞洲盛典「爵士音樂節」，年底活動更 是高潮不斷，預估將刺激大台中飯店住房率再提升5至10％，平均住 房率可達85％。

事實上，今年由於國慶煙火施放地點在台中港，台中市政府安排B RT快捷巴士接駁，位於BRT停靠站旁的飯店業者受惠最大，成了大贏 家。

其中，台中福華飯店前3季平均住房率達85％，10月份在國慶連假 客房預訂滿檔加持下，訂房率更高達90％。

台中福華飯店董事長廖國宏表示，由於福華經營績效佳，吸引國內 外業者爭取與福華飯店合作，目前正在評估國內BOT案與海外據點。

此外，永豐棧酒店公關企劃組經理陳育琳表示，國慶連假加上「爵 士音樂節」活動期間，假日幾乎已被預訂一空，預估10月平均訂房率 上看85％。

由於永豐棧酒店被網路票選為「全台10大親子飯店」之一，也是唯 一入圍的都會型飯店，今年以來，北部家庭客源明顯增加2成，帶動 前3季平均住房率增加約5％。

同樣位於台灣大道上的台中長榮桂冠酒店，客房數高達354間，國 慶連假訂房客滿，加上爵士音樂節舉辦期間(10月18日至26日)周末 假日訂房都已客滿，北部國旅客源占了5成以上，預估10月平均住房 率可達8成。

眾所矚目的「2013世界不動產聯合會(FIABCI)第64屆世界年會」，本月27日至29日，將在台中市隆重登場。因有來自60個國家的會員代表共約1,000位與會，將帶來中部的食衣住行育樂、禮贈品及伴手禮等龐大商機。

身兼全國大飯店副董事長的台中市觀光旅館公會理事長柴俊林透露，這次FIABCI世界年會，將帶來台中市每天4、500間住房及餐飲商機，包括飯店、餐飲及禮品等行業都可直接受惠。

以每晚平均房價3,000元計算，為期3天的住房商機約450萬元，這還不包括國內出席業者的住宿費用；另出席者每人每天餐飲費用約2 ,000元。

這次年會的特約飯店包括台中金典酒店、金典商旅、全國大飯店、台中亞緻飯店、永豐棧酒店及長榮桂冠酒店，但因年會的主場地在金典酒店，因此金典將是這次盛會最大贏家。

金典表示，這次年會期間，已預訂金典每天房間數約180間，金典 4月住房率約八成，優於去年同月七成，5月住房率還會更高。

台中亞緻大飯店也被預訂約6、70間的行政套房及商務客房，提供前來與會的各國不動產業界的來賓入住。亞緻4月住房率約78％，5月在飯店促銷活動與年會住房的帶動下，預期住房率還可再提高；同樣地，全國大飯店也被預訂每天30間的精緻及豪華客房。

為歡迎全球各地外賓親赴台中開會，大會特別準備1,000個的「Po rter」包，每個價值8,000元，作為大會相關資料的手提袋。另不少中部建商也贊助禮贈品，包括隨身碟、木雕小吊飾、CD專輯、書法對杯組及紀念餐墊套組；此次年會的禮贈品商機，也不容小覷。

看好台中飯店市場的發展潛力，勤美集團旗下的全國大飯店昨(1 7)日宣布，將與全球最大的英商IHG洲際酒店集團攜手合作，引進頂級的「洲際酒店」品牌、也是其在台灣的第1個據點。

此舉也象徵結合國際觀光飯店、購物商場與豪宅的「勤美天地」百億投資計畫，正式啟動！

無獨有偶，豐邑建設位於台中7期市政路與惠中路，規畫興建50層樓的複合式商辦暨飯店大樓，估計投資額達200億元，目前正在申請建照，預計明年動工興建，民國106年完工營運後，將是中台灣最高的商辦暨飯店大樓。

勤美表示，位於全國大飯店與勤美誠品綠園道商場之間的第一期4 ,000坪土地，將規畫打造大型購物商場、國際觀光酒店及雙塔式住宅大樓，預計明年第1季同步動工興建。該案完工營運後，可望為勤美的營運增添利多。

其中，擁有220間客房、樓高27層的洲際酒店，總投資金額約在30 至35億元之間，地點就是全國大飯店已拆掉的舊館現址，正面對草悟道綠海，預計民國106年第1季營運。而洲際飯店也是勤美集團繼取得 全國大飯店、金典酒店(與太子建設合資)經營權之後的第3家飯店。

至於樓高5層的勤美天地購物商場，初步規畫營業面積約6,000坪，將規畫以國際精品、餐飲為主力的購物商場，5月底前可望敲定設計圖，並正式對外招商。

勤美集團已有勤美誠品綠園道、金典綠園道的成功經驗，兩座商場年營收約30億元，因此，勤美天地購物商場將由勤美自行經營管理，預計民國105年中營運。

據悉，豪宅規畫26層樓的雙塔式建築，初步規畫70至150坪的產品，預計明年第1季進場銷售。由於豪宅面對台中草悟道，台中地產業界預估，每坪單價從55萬元起跳。

隨著草悟道成形，全國飯店結合勤美誠品綠園道商場，已成為台中的美學新地標，每年吸引逾百萬人潮到此休閒旅遊，勤美集團在全國飯店周邊還有二期的4、5,000坪土地準備規畫開發。

另一方面，豐邑建設總經理邱崇?表示，旗下複合式商辦暨飯店大樓基地面積2,000坪，豐邑已在申請建照，初步規畫地下8層、地上50層的商辦大樓。其中，B1至7樓規畫為精品商場；7、8樓是宴會廳；10至30樓為辦公樓；31至50樓是擁有400間客房的五星級飯店。

搶攻台中高端飯店市場大餅，業者紛紛與國際連鎖飯店集團攜手合作！繼午陽集團委託新加坡豐隆集團經營管理「日月千禧」酒店後， 全國大飯店已確定引進洲際酒店；而豐邑建設在7期的觀光飯店籌設案，現已積極與喜達屋集團洽談合作品牌。

全國大飯店副董事長柴俊林表示，「全國為台中爭取到一家重量級的國際飯店集團進駐」！柴俊林指出，洲際酒店集團旗下有11個品牌，目前在全球100多個國家及地區擁有超過4,500家酒店，其中，洲際酒店品牌在全球不到200家，「洲際酒店能來台中真的不容易」！

身兼台中市觀光旅館公會理事長的柴俊林認為，台中飯店市場很有未來性，洲際酒店集團在台灣已有4家品牌飯店成功進駐，因看好台中成為直轄市後，未來在交通、觀光及文化上的發展潛力，決定將洲際酒店首次引進台中。

此外，豐邑建設總經理邱崇?表示，豐邑在新竹已擁有770 間客房的喜來登飯店，今年首季平均住房率近5成。他說，7期觀光飯店投資案，由於地點佳，豐邑希望引進更高等級的國際連鎖飯店，目前正與喜達屋集團洽談合作品牌。

台中中港路、草悟道旁的全國大飯店，即日起至4月30日止，午、晚餐時段推出「和風極食樂─日本美食節」自助饗宴。2F全國CAFE餐廳，以清淡養生的日式自助buffet，推出數十道精緻和風料理，帝王蟹無限享用，每周輪流再享精緻位上料理，包括鮮味十足蝦蟹石狩鍋、炙燒三味、帝王蟹及鮮鮭茶泡飯。

全國大飯店主廚李坤昌表示，日本的料理方式較接近台灣，像是炸物、燒烤或鍋物等，養生清淡的訴求，相當符合現代人的飲食習慣。每周更輪流推出主廚位上料理；15日前推出「蝦兵蟹將石狩鍋」，內容有鮭魚頭、帝王蟹、旭蟹、海草蝦、螯蝦、貽貝等。16~30日則推出「黃金魚卵、海藻豬、浦燒鰻」的「炙燒三味」。

李坤昌表示，美食節期間飯店每周一午、晚餐時段推出帝王蟹、冰捲無限供應；周二、周四晚餐推出現切鮭魚秀的獨家獻禮。除了上述佳餚，還有多款強檔美食，道地甜點等琳琅滿目，天天輪番供應，Haagen-Dazs、Movenpick頂級冰淇淋自助無限享用。

全國大飯店訂位專線（04）2321-4066分機3346。（林志鴻）

勤美集團（1532）全力發展飯店及百貨零售業，旗下台中全國大飯店昨（5）日宣布，獲交通部觀光局正式評定為五星級飯店，一旁的「勤美天地」百億投資計畫，也將在明年啟動。

勤美天地計畫內容，包括規劃興建1棟國際五星級飯店，1棟百貨購物商場，及2棟勤美「璞真」系列豪宅，全案投資金額逾100億元，其中飯店將委國際五星級飯店連鎖品牌經營，房間約250間，預計投資30餘億元，2015年完工營運。

勤美昨天股價以27.7元、上漲0.7元作收。

勤美集團近幾年積極在台中耕耘，陸續買下全國大飯店、和太子建設合作經營金典酒店、規劃推出勤美誠品綠園道及金典誠品綠園道等購物中心，與科博館、草悟道綠園道、國美館結合，成功打造中台灣最夯的草悟道新購物商圈。

勤美誠品綠園道購物中心平均一年吸引1,000萬消費人次，今年前11月營收18億元，預估全年可達20億元；全國今年營收約3.4億元，金典酒店約6億元，新開幕的金典誠品綠園道購物中心有約4億餘元入帳。

法人指出，勤美今年前三季每股稅後純益累計1.22元，第4季進入傳統旺季，中國大陸業績明顯成長。

隨著愈來愈多飯店生力軍，例如7期的「日月千禧」酒店即將加入台中市場，台中老牌飯店為了穩住陣腳，近年來爭相砸下重金、進行飯店硬體大改裝！

繼長榮桂冠、全國飯店、金典酒店之後，福華飯店延續去年投入3,000萬元更新16樓「海華樓」景觀宴會廳後，今年再度斥資5,000萬元打造宴會廳，積極搶攻婚宴市場。

福華飯店第三代、台中福華飯店董事長廖國宏表示，已有17年歷史的台中福華，今年將針對飯店內部逐步改裝，首波為國際宴會廳整體設計翻修更新，選用杜拜帆船飯店所使用的音響設備，打造「大台中首座環型劇場視訊螢幕」。

廖國宏表示，台中福華還將改裝3樓的江南春餐廳及1樓的西餐廳；明年規畫福華飯店外觀重新拉皮，整個改裝計畫耗資超過1億元。他還透露，由於看好台中飯店市場，目前正評估利用2,500坪停車場土地，擴建飯店二館的可行性。

事實上，廖國宏接手經營台中福華飯店後，逐步進行軟硬體的改革及更新，並主張「全新福華.全心服務」理念。在他的帶領下，台中福華飯店2011年營收為3.5億元，年增逾10％，住房率達71％。廖國宏說，在油電雙漲、成本增加下，今年營收希望能維持去年水準。

台中福華飯店總經理王熠表示，搭配福華飯店國際宴會廳5月登場，3月已率先成立專業訂宴中心，由專業訂席團隊協助每對新人，量身訂做每一場婚宴。

不僅福華飯店忙著大改裝，創立超過30年的全國大飯店，早已砸下3億元資金、重新改裝飯店A館，包括宴會廳與大廳改裝、外牆重新拉皮、全福樓與全壽樓及全國咖啡廳改裝等。去年9月全部改裝完成後，全國大飯店的住房與餐飲業績明顯提升，尤其是餐飲業績更是大幅成長。

金典酒店除斥資10億元改裝「金典綠園道」商場外，飯店本身也積極改裝中，除了砸下2,000多萬元資金、將100多間客房的地毯與壁紙更新外，預計今年9月將改裝12樓大廳與宴會廳，投資金額初估超過2億元。

此外，已近20年歷史的長榮桂冠酒店，有鑑於飯店管線與空調設備已老舊，去年不惜斥資2億元重金，將354間客房的地毯、壁紙與空調設備全部更新，包括冠品鐵板燒餐廳、長園餐廳及長榮咖啡館改裝，整個飯店變得煥然一新，餐飲與住房業績明顯提升。

今年邁入32歲的全國大飯店，是台中最老牌的五星級飯店，在勤美集團入主後，2006年10月，派出金融業出身的柴俊林接手經營；歷經5年多來的轉型，全國大飯店砸下逾3億元重金更新硬體設備，不僅建築外觀脫胎換骨，2011年餐飲業績更締造了創業逾30年來的歷史新高。

全國大飯店在副董事長柴俊林的經營管理下，餐飲業績從95年的2億元、100年增加到3億元，大幅成長50％，吸引同業前來取經，對已有30多年歷史的全國飯店而言實屬不易。

不過，這樣的成績對柴俊林而言，只是進步神速，「全國飯店現在只是不錯，距離最好還有很大的努力空間」！他表示，全國飯店拆掉已有30年歷史的B館老舊建物，未來準備在原址興建全新品牌的頂級飯店，預計1年後開發，「客房數200間以上，大型宴會廳要能容納50至100桌」。

柴俊林期望，新飯店能成為台中市最好的飯店。他說，下一階段將吸收更多專業人才，共同打拚。

談到全國大飯店5年來的改變，柴俊林說，「一切都要感謝董事長的支持與員工的協助！」柴俊林口中的董事長就是勤美集團董事長何明憲。

當年因何明憲的賞識，將柴俊林從台北金融圈挖角到台中飯店業，而柴俊林也沒有讓何明憲失望，5年多以來，他把全國飯店經營得有聲有色，很多全國的老顧客都說，「全國飯店變得很不一樣」！

每年一目標 全力衝刺

柴俊林說，全國飯店當年傳出要出售時，員工人心惶惶，許多優秀員工紛紛離職。當勤美集團買下全國飯店後，他是單槍匹馬上任，與所有留下來的員工共同打拚。不過，當時的全國飯店因為老舊，經營績效不彰，員工顯得沒有自信、臉上也不見笑容。

看在眼裡的柴俊林認為，全國飯店擁有「老顧客、老員工、勤美集團加持、立地條件佳」等4張王牌，上任後，他決定每年立下一個目標，帶領員工全力衝刺達標。

「我是放感情經營全國飯店、與員工站在一起，就是要改變外界對全國飯店的傳統印象」。柴俊林說，從2008年起，每年春酒宴上，都會播放由全國飯店員工自拍的MV短片，定出年度目標，還會搭配一首與目標貼近、或與時事呼應的主題曲，鼓勵員工。

例如2008年以「蛻變的全國大飯店」為主題，期許拿下「最佳進步獎」，柴俊林以伍思凱的「朋友」為主題曲，與員工們「搏感情」；2009年是「微笑的全國大飯店」，當年全球遭逢金融風暴，柴俊林鼓勵員工，「不管再冷，也要把客人的心暖起來」，年度主題曲是伍思凱的「分享」。

2010年是「30歲的全國大飯店」，融入當時電影熱潮「阿凡達」，由柴俊林帶領所有員工「打造屬於我們的潘朵拉，大家都是阿凡達」；年度主題曲是「我們真的很不錯」，員工已愈來愈能展現自信。

2011年的主題是「全國時刻」，去年也是全國大飯店最風光的一年，不僅「一品粽」奪下全國粽子比賽第1名；年菜也頻獲各項競賽肯定，平均住房率達75％，更是創下新高。

2012年春酒主題是「那些年，我們在全國大飯店」。柴俊林說，人生就是要不停的戰鬥，今年將老舊B館拆除後，保留A館，加強商務客與散客經營，在空間與客房有限下，努力提升質感與客單價，「勇敢告別過去、勇敢迎向未來」。

從金融業跨足飯店業的柴俊林，5年來與員工站在一起，深刻的感受到餐飲服務業的辛苦，他意有所指的說：「願意投入餐飲服務業的人，多少都要帶點傻勁，才能待得久」。

勤美集團董事長何明憲常對柴俊林說：「全國飯店要賺錢、也要被稱讚」。每年親自參加全國飯店春酒宴的何明憲，看著員工自製MV短片，看到員工們凝聚的向心力、深受感動，今年他對柴俊林說：「全國飯店是令人感動的飯店！」

有趣的是，何明憲連看了5年的MV短片，看著柴俊林由黑髮變成滿頭白髮，今年春酒宴上對著柴俊林說：「你的頭髮好像變白了」！柴俊林與員工的努力，何明憲看到了。

聯合行銷 把市場做大

事實上，柴俊林從接任全國大飯店副董事長那一刻起，就已立定「全國要當模範生」的目標。他說，「模範生不一定是成績最好的，可以是大家都喜歡的人、對大家有影響力的人」，因此，他鼓勵員工多參與同業的聚會，吸取經驗。

就像柴俊林本身，每個月固定參加台中市飯店總經理聚會，每家飯店輪流作東，由總經理分享管理心得。5年前的柴俊林是那群總經理裡的「菜鳥」，只是沒想到，現在的他，卻是最資深的總經理。

就在同業推舉下，對於參與公共事務充滿熱情的柴俊林，1年多前接任「台中市觀光旅館商業公會」理事長，積極推動台中市飯店同業攜手合作行銷，在飯店業可是一大創舉。

柴俊林說，同業平時是「兄弟爬山、各自努力」，但為了把市場大餅做大，彼此一定要攜手合作，整合同業的過程剛開始雖然辛苦，但基礎建立後，合作已經愈來愈有默契。

以連續2年舉辦的台中10大飯店聯合行銷為例，對於飯店的排名問題，以抽籤決定；所有資源按照比例分配；柴俊林也帶領10家飯店總經理參與「市長有約」、向台中市長胡志強提出建言，同時搭配台中市政府一起做城

中台灣元宵燈會每年吸引上百萬人潮前來朝聖，台中各大飯店爭相推出住房專案「搶客」；其中，全國飯店自即日起至2月12日，推出每房優惠價2,599元，再送台中燈會∼戶外圓滿劇場單趟計程車送抵服務，讓外地遊客輕鬆夜遊賞花燈。

而永豐棧酒店大墩館則首推「早春賞櫻平日住房專案」，即日起至2月29日，全新客房原價超過1萬元，現下殺3.5折，不含早餐只要3,800元。

為了提升僑胞雙十國慶期間在台旅遊消費，全國大飯店配合台中市政府及僑務委員會，10月期間提供僑胞優惠方案，凡僑胞自即日起至10月31日期間，入住全國飯店，持僑胞證可享平日住房45折、假日5折優惠，再送自助早餐2份（以上需外加10％服務費）。

全國大飯店1樓花園咖啡廳自7月16日起至31日午、晚餐時段，

推出「泰饌、泰國美食節」活動，主廚李坤昌精選數十道泰國傳

統名菜，要用泰式辛香美味，陪消費者渡過熱情的盛夏。午餐平

日每人550元、假日599元，晚餐平日每人599元、假日650元（以

上價格皆需另加10％服務費）；凡於週一至週四期間，4人同行可

享1人免費優惠。

儘管行政院、央行陸續點名台北、台中有些房價漲過頭的區

域，採取各種政策達到降溫目標，但台中市房地產業者仍看好七

期重劃區的豪宅行情，3年之後台中大歌劇院完工落成之後，台

中市七期重劃區的房價每坪可望上看100萬元大關。

永慶房仲集團台中七期新光加盟店經理劉國隆表示，在台商

資金快速回流效應下，台中市一線的Ａ咖建商品牌包括寶輝、聯

聚、龍寶、生產力等建設公司，在七期重劃區打造的豪宅大樓，

近1年不到，有些大樓的平均漲幅己高達50％之譜，地價也水漲船

高，最近已有地主開出每坪300到330萬元土地價格對外求售，刷

新台中市史上天價。

劉國隆表示，台中市政府日前宣布將在民國99年9月9日早上

9點9分進駐七期重劃區的新市府大樓辦公，預料七期房價又會有

一波抗跌行情。

中長線來看，鑑於台中市大歌劇院已動工興建，預料3年後完

工啟用時，將會是世界9大地標之一，更將會帶動七期豪宅另一波

漲幅，屆時房價上看每坪100萬元，不是沒有機會。

劉國隆表示，根據最新調查，目前「聯聚信義大樓」開出每

坪平均65萬元天價、「寶輝一品」每坪也衝上65到70萬元的天價

；至於轉手的實際成交行情方面，「聯聚雍和」、「聯聚怡和」

每坪站上50萬元大關，「龍寶心臻邸」大約維持在34到37萬元的

高檔，海外台商回流的資金是最大的買盤。

生產力建設總經理張芳民表示，基於七期重劃區的開發飽和

度，已超越7成，所剩建地寥寥可數，因此預料3年後每坪是有機

會突破100萬元大關的。

張芳民分析，這波房市景氣可以看到2年後沒問題，主要有3

個原因，1是政治衝擊因素不大，2是資金行情仍持續，第3，海外

台商資金回流台灣置產是一大趨勢。

面對最近行政院和央行持續抑制高房價，張芳民表示，「對

於房市一定會有影響，可是自住豪宅卻不在政策打擊範圍之內。」

「因為這一波政策波及到的是短線投資客。」劉國隆表示，

不諱言的最近10個七期豪宅客有5個想要逢高獲利了結，提早出場

，就基於觀望政策打壓心態濃厚；不過，真正的自住客卻一點都

不受政策緊縮房貸所影響。

全國大飯店今年歡渡30週年慶，為感謝各界長期以來的支持

，自即日起至4月30日推出「超級住房大方送」優惠專案，2人入

住精緻雙人房（不含早餐），打出原價6折、促銷價3,600元優惠

，再享續住第2晚免費、或是半年內免費住宿1晚，每日僅限量5間

。

全國大飯店表示，換算下來，2人入住全國飯店，每晚、每人

僅900元。不過，該專案贈送的第2晚精緻房型住宿券，限自住宿

日起6個月內使用，週六及例假日前夕使用，必須另外加收300元

。

對於在地台中人而言，全國大飯店總脫離不了與「老」字畫

上等號，但對於有著30 年歷史的飯店來說，老成了顧客間最貼心

的稱呼，如同老朋友般的熟悉與親切，它的風采或許被外觀華麗

的同業搶走不少，但逐年累積的紮實經驗與至上的服務精神，就

是全國大飯店最值得的品牌價值。

全國飯店副董事長柴俊林表示，接手一家「本身就是歷史」

的飯店，必須以感念的心重新帶領全國飯店再出發，即使年代已

久，依然可以迷人，全國飯店的維新變革，不僅沒有失去原有的

傳統，反而再造獨有的品牌價值與風情。柴俊林認為優良傳統的

價值，不能因為時代的變遷而全盤抹煞，企業只需要去除多餘不

合時宜的部分，內在本體的價值精神自然會突出，勤美集團入主

的改變是提升整體的競爭力，但過去所傳承下來的經驗與功夫，

亦是支持全國飯店向前邁進的最大動力，特別是全國擁有許多資

深的優秀員工，亦是全國最大的競爭優勢，全國這個品牌非但不

是包袱，反而是行銷的最佳利器。

全國飯店以服務換來肯定，用微笑感動顧客勤美入主全國後

，除了開始硬體上的整修，更要求服務上的再提升，服務業的快

樂來自客人的肯定，快樂要打從心底，客人才能感受到，所以全

國飯店推動微笑運動、重視客人的意見，副董事長柴俊林還親自

上網看客人的留言，隨時改進、提升服務品質，為了替飯店注入

新氣息，致力將老招牌延續下去。

全國大飯店是老台中人輝煌歷史的精神指標，也是迎向未來

國際文藝城市的最佳夥伴，全國正在努力進行蛻變，正如許多傳

統產業的奮鬥，揉合傳統與現代，共存共榮。對柴俊林而言，全

國大飯店最要感謝的，就是老客戶的忠誠與支持，未來將投入更

多心力，回饋客戶的愛護，靠著這份對工作的熱情，達到永續經

營的目標。

台中全國大飯店花園咖啡廳自即日起至1月31日止，推出「澳

門美食節」活動，葡式澳門料理自助百匯吃到飽，午、晚餐時段

，3人以上同行，還可參加「擲骰子拼優惠」活動，最高可享消費

總金額5折優惠。

全國大飯店表示，主廚李坤昌深入研究澳門當地美食，將菜

色微調迎合台灣人口味，並加入創意，推出多道經典葡式澳門菜

，包括忌廉薯蓉焗馬介休、非洲雞、葡式海鮮飯、葡式咖哩魚蛋

盅、水蟹粥、翡翠雲吞、大蒜炒蝦、葡式雞絲沙拉、扒魔鬼大蝦

等20多道佳餚。

台中全國大飯店自去年起陸續推出上海法租界、三國宴、山

東宴等主題饗宴，每每將特色食材入菜，研發獨到的創意料理，

讓人在品嘗美食之餘仍能身入故事或主題意象中，獲得廣大的迴

響。全國大飯店於歲末年終之際，再度將飲食與文學的藝術巧妙

結合，推出享譽盛名的紅樓宴，一道道紅樓夢中的知名菜色，跳

脫了小說章節，在全國大飯店重新呈現。

全國大飯店公關企劃部經理李昌芳表示，美食，不單單是現

代人追尋味覺的終極目標，在古典文學中，更可謂講究。為營造

大觀園的情境，餐廳以浪漫的紅色紗幔及燈籠彰顯富貴人家的華

麗，創造出如幻似真、身歷其境的感受，建構出令人迷戀的場景

。

全國大飯店所推出的紅樓宴每桌有15,000元、12,000元（10人

份）可作選擇，也可接收單點150元起，主題菜色共分為，大觀園

六品前菜、寧榮大菜、細點、及紅樓鮮果四個部份，完整呈現紅

樓宴的飲食文化。

洽詢電話：（04）2321-3111轉3355。