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【台北訊】近日，春水堂科技公司旗下知名電子書平台「Hami書城」，與國立空中大學締結了歷史性的合作契約，共同啟動了「電子教科書永續行動計畫」。這項計畫不僅標誌著教育與科技融合的新篇章，也體現了對綠色閱讀與綠色教育的堅定承諾。

根據計畫，Hami書城將為國立空大提供電子教科書的上架與閱讀平台，並串聯課程資源，打造一個專屬於學生的入口。這一举措將推動未來學習模式的發展，並實現教育的數位化轉型。

簡言之，此計畫有三項重要的指標性意義。首先，它促進了教育新典範的創新，通過Hami書城的技術支持，學生可以更加便捷地接觸到學習資源。其次，這項計畫實現了「減紙行動 × 教育創新」的雙軌並行，國立空大宣布將大幅減少紙本教科書的印製量，轉向電子教科書，進行無紙化教學。最後，計畫旨在提供偏遠地區與弱勢學生的學習資源，推動數位平權，確保每個學生都能享有平等的數位閱讀機會。

中華電信董事長簡志誠對此表示，Hami書城剛於今年4月獲得了碳足跡標章，成為台灣唯一擁有此標章的電子書平台。他強調，電子教科書永續行動計畫是中華電信對地球承諾的具體行動，並期待更多教育機構加入綠色閱讀的行列。

春水堂科技董事長孟義超則表示，與國立空大的合作不僅提升了Hami書城的地位，更為偏鄉與弱勢族群提供了學習的機會，縮短了城鄉差距，並與ESG政策相結合，對應聯合國永續發展目標。

國立空中大學校長許立一強調，與Hami書城的合作是實現校園數位轉型、未來學習和永續發展的重要一步。預計從明年開始，國立空大將逐步推動教材無紙化，減少近萬冊的教科書印刷量，以達到節能減碳的目標。

由中華電信品牌授權給春水堂科技公司經營的電子書平台「Hami書城」，今（12）日與國立空中大學正式簽約結盟，啟動「電子教科書永續行動計畫」，聯手推動綠色閱讀與綠色教育。

這項結盟行動具下列三項指標性意義：一、Hami書城與國立空大聯手打造教育新典範，Hami書城提供電子教科書上架與閱讀平台，串聯課程資源並提供國立空大專屬入口讓學生使用，推動未來學習；二、「減紙行動 × 教育創新」雙軌並行，國立空大宣布將減少紙本教科書印製量，改以電子教科書為主，邁向無紙化教學，學生透過Hami書城無縫接軌於校內外學習，落實低碳學習；三、提供偏鄉與弱勢學習資源，促進數位平權，確保每位學生都能享有平等的數位閱讀機會，實踐公平學習。

中華電信董事長簡志誠表示，Hami書城今年4月剛取得碳足跡標章，是目前國內唯一擁有碳足跡標章的電子書平台。而電子教科書永續行動計畫結合科技、閱讀與教育的創新合作，落實中華電信對地球的承諾，期待更多教育單位一同加入綠色閱讀與綠色教育行列。

春水堂科技董事長孟義超提到，這次合作讓Hami書城成為國立空大電子教科書的專屬平台，不僅幫助偏鄉及弱勢族群降低學習障礙、縮短城鄉落差、促進數位平權，同時也結合ESG政策，對應聯合國永續發展目標，包含SDG4優質教育與SDG13氣候行動，與合作夥伴共同為ESG永續發展盡一份心力。

國立空中大學近年來積極推動校園低碳學習及綠色閱讀，校長許立一強調，與Hami書城合作，是落實空大三個核心願景的重要里程碑，包括「數位轉型」、「未來學習」與「永續發展」，預計自明年將逐步推動教材無紙化，減少近萬冊的教科書印刷量，以達節能減碳目標。

餐飲連鎖集團不僅擔憂疫情再起，目前遍面臨人力短缺問題，紛紛 借助科技取代部分人力，包括築間、千葉等餐飲集團，率先採用AI機 器人點餐、送餐服務；而春水堂目前正在門店測試帶位機器人；鼎王 餐飲集團積極評估智慧型服務機器人的效益，未來不排除跟進採用。　　築間餐飲集團表示，目前除了強力招募餐飲專才，祭出儲備幹部4 .3萬元起徵才外，由於假日時段來客數較多，先採用AI機器人點餐、 送餐服務，除了加快送餐速度外、準確性也非常高，消費者對於機器 人送餐也覺得有趣與新奇，經常拿出手機拍照、錄影紀錄。　　築間強調，機器人送餐每趟可送12個鍋物，並可指定桌號及非接觸 送餐，甚至機器人還能唱生日快樂歌祝壽，不但有高運量的配送次數 ，還能提升餐廳客流量。　　千葉餐飲集團表示，將耗資千萬購置更多AI機器人，包括送餐機器 人、點餐機器人、桌邊服務機器人，為消費者提供更多即時性服務。 千葉認為，有了機器人加入服務團隊，不僅可提高防疫，也能讓原有 服務人員更專注現場把關工作，加速餐飲優化與轉型，預期今年可望 繳出一張漂亮成績單。　　鼎王餐飲集團則表示，目前集團已導入手機線上點餐系統，AI機器 人點餐、送餐仍在評估階段。此外，春水堂餐飲集團也已在門店測試 帶位機器人，未來也將視營運效益擴大其應用範圍與使用門店。

中部餐飲連鎖集團 逆勢展店 築間搶攻北部、今年預計再展30店以上；千葉多元化布局，旗下雙品牌齊衝中部餐飲連鎖集團後疫情時代展店腳步不停歇！築間餐飲集團3月 將以一周開一店的速度，搶攻北部市場，今年預計再展30店以上；千 葉餐飲集團朝多元化轉型，不僅新開頂級火鍋品牌，「千葉火鍋」與 「陽光皇后」雙品牌全台持續展店。　　鼎王餐飲集團旗下「鼎王麻辣鍋」與「無老鍋」雙品牌，規劃國內 外同步展店；春水堂人文茶館朝街邊店與百貨店雙軌布局展店。　　築間餐飲集團董事長林楷傑表示，今年積極擴大事業版圖，近期「 築間幸福鍋物」陸續於桃園、中壢、台北內湖展店三家外，集團旗下 另一個品牌「本格和牛燒肉放題」，3月底預計進駐新店京站，積極 開拓北部餐飲市場。　　築間餐飲集團在全台持續展店，加上疫情趨穩、餐飲業回溫助攻下 ，挹注今年1月業績達到3.7億元，年成長超過四成。築間餐飲集團表 示，目前全台總店數已突破百店，旗下各品牌今年仍按原定計劃全台 展店，目標至少再開設30家以上的新店。　　此外，千葉餐飲集團今年朝多元服務布局，尤其看準疫情爆發以來 ，出國旅遊困難度提升，擁有高端消費力的客群留在台灣消費，正是 搶攻高端餐飲的好時機，因此上半年預計於桃園開設占地逾800坪的 頂級火鍋新品牌，主打頂級日式鍋物。　　不僅如此，千葉餐飲集團旗下從馬來西亞紅回台灣的義式創意餐飲 品牌「陽光皇后」，下半年將在台中開第6家店；全台擁有23家門市 的「千葉火鍋」，今年將在桃園內壢與台中大里再開2家店；而經營 10年的千葉火鍋嘉義店，2月中進行大改裝，預計4月底全新開幕。　　千葉餐飲集團為開拓多元營收來源，已成立電商部門，擴展宅配商 品、轉型成零售通路，線上線下全通路整合，銷售鰻魚、腰果、鮮凍 海鮮等超過60種產品；千葉還將聯名商品推廣至連鎖超市，如火鍋湯 底、火鍋料、肉品等，在全聯、全家等或千葉火鍋商城都可買到。　　鼎王餐飲集團截至去年底，旗下的鼎王麻辣鍋與無老鍋台灣及海外 總店數達21家，包括台灣14家、上海及港、澳共7家。展望今年，鼎 王表示，全台各主要城市均有展店計畫，預計第二季先在台北開設「 鼎王麻辣鍋」，而「無老鍋」也將在海外展店，其他地區也正積極尋 找適合的展店據點。　　至於春水堂人文茶館，目前全台擁有55家門市，今年5月底前，預 計在高雄新增2家門市，一間在草衙道、一間在岡山區。春水堂表示 ，將持續評估適合的街邊場域與百貨店點，作為未來的展店布局。

春水堂科技近日看準了三倍振興券帶來的消費商機，與多家知名品牌攜手發行「十倍振興券」，預計創造300億的消費效益。這次聯盟的成員包括了寶島眼鏡、阿瘦皮鞋、新東陽、春水堂、台隆手創館、吉豚屋、湯姆熊、杏一、大樹藥局等九大品牌，共千家門市參與。 寶島眼鏡總經理蔡宜珊表示，這次活動將破除複雜的優惠限制，以簡單易懂的方案進行，包括現折活動、滿額贈禮、抵用券等，若第一波成效良好，未來不排除有更多合作模式。消費者從15日起，只要使用三倍振興券至寶島眼鏡品牌門市消費，就能獲得「十倍振興券」並現場使用，優惠活動持續至年底，商品橫跨健康時尚配件、餐飲美饌、生活好物、休閒娛樂、醫療、婦嬰用品等多項目。 春水堂則推出滿額現折和滿額禮贈的優惠，例如滿399元就送腰內豬排一份。阿瘦皮鞋則是提供全館鞋包商品第二件300元驚喜優惠，並同時享有「十倍振興券」的超殺優惠。新東陽和吉豚屋也推出了滿額禮贈，新東陽則是針對三倍券的面額推出不同優惠專區商品，最低折扣可達5.8折。 台隆手創館的執行長陳琪瑛提到，台隆工業集團也發揮集團綜效，與旗下日本生活雜貨品牌台隆手創館一同推出振興好康優惠，針對三倍券發放的面額提供多種優惠商品，讓消費者能以更低價格購買心儀商品。

看準振興三倍券及暑期國內消費商機，連鎖品牌通路包括寶島眼鏡 、阿瘦皮鞋、新東陽、春水堂、台隆手創館、吉豚屋、湯姆熊、杏一 、大樹藥局等九大品牌、千家門市，亦將於15日聯盟發行價值3萬元 的「十倍振興券」100萬份，可望聯手創造300億消費商機。

寶島眼鏡總經理蔡宜珊指出，破除複雜的優惠限制並簡化規則，以 現折活動、滿額贈禮、抵用券等易於理解的方案進行，若第一波成效 良好，不排除未來有更多合作模式。

蔡宜珊說，消費者自15日起只要持三倍振興券至寶島眼鏡品牌門市 進行消費，即可獲得「十倍振興券」並可現場立即使用，優惠活動至 年底，可抵用商品橫跨健康時尚配件、餐飲美饌、生活好物、休閒娛 樂以及醫療、婦嬰用品等項目。

像「寶島眼鏡」推出配鏡整付現折500元、滿5,000元折1,000元的 優惠，海昌隱形眼鏡全商品滿額現折100元及 mima女主角彩日拋買1 盒送1盒的優惠。「阿瘦皮鞋」三倍券可享全館鞋包商品第2件300元 驚喜優惠，憑此本十倍券亦可同享此超殺優惠，還可領限量門市來店 禮、免費動態足壓量測贈健康襪等。新東陽、春水堂、吉豚屋等則有 滿額禮贈送，像是吉豚屋滿399元即可獲得腰內豬排一份。

台隆手創館執行長陳琪瑛指出，台隆工業集團亦發揮集團綜效，同 步整合旗下日本生活雜貨品牌台隆手創館推出振興好康優惠，針對三 倍券發放的面額推出500元、1,000元、1,500元、,000元、3,000元 等優惠專區商品，最低折扣有高達5.8折。

中華電信民營化十年來，經營績效亮眼，同時也積極配發現金股利及資本公積轉增資發還股東，累計十年發出近4,000億元現金紅包，讓股東樂開懷。

中華電信民營化以來，每年穩定獲利，盈餘分配率也維持九成左右，加上累積資本公積達一定水準，由資本公積轉增資發放現金。中華電信表示，穩健的財務績效下，過去十年發放的現金股利加上資本公積發放的現金，累積發出將近4,000億元。

此外，中華電信也積極跨足新興產業市場及布局海外市場，建立中長期發展基礎的轉投資業務，培養不少小金雞。

近十年來，中華電信陸續取得是方電訊的70%股權，成立中華國際黃頁，入主神腦國際，投資線上音樂業者KKBOX，買入中華全球、東華電信及中華系統整合。

此外，中華電信啟動資產活化開發計畫，成立光世代建設公司，更與越南Viettel電信合資設立越南最大的IDC公司，成為海外發展的第一個里程碑，後續更在大陸成立立華等，積極推動海外資通訊服務市場。

近年中華電信鎖定應用服務，陸續投資春水堂、智趣王、勤崴，更有中華電信內部創業成立半導體測試公司中華精測等。

中華電信旗下轉投資除神腦已經是上市公司，也積極推動小金雞掛牌計畫，今年中華精測、勤崴已經登錄興櫃，是方也規劃登錄興櫃，未來中華精測、勤崴及是方將朝向上、市櫃目標前進。

中華電信統計，旗下轉投資金額由2005年底的31億元，逐年成長至2014年底的191億元，直接轉投資事業，由四家成長至去年底的38家，十年來，累計回收現金股利達78億元，合併營收貢獻由1.4億元成長至2014年的326億元。

味王聞名全台的「小王子麵」與春水堂科技的動畫人物「阿貴」，共同推出的「阿貴版小王子麵量販包」正式上市。味王指出，小王子麵與其它業者聯名發行是首次，因為第一次嘗試合作，所以也很難估算預期效益，不過目前市場反應還不錯，不排除與其他動畫再合作。

台灣五、六年級的共同回憶，有「阿貴」與「小王子麵」兩大肖像，而這兩個品牌跨界聯手，推出合作設計的「阿貴版小王子麵量販包」，並隨袋贈送「KLand動畫30天序號卡」，讓消費者邊吃邊看，企圖在兒童節前夕搶攻五、六年級生童年懷舊風商機。味王表示，期望藉由經典肖像人物的跨界合作，共同宣揚一種讓生活回歸樸實而美好的「食」尚新潮流。

味王的小王子麵一直是常銷款，味王旗下的麵類還有乾麵達人、金玉滿堂…等，整體麵類的營收占比約有4成左右。

味王表示，「小王子麵」以帶著球帽小男孩明朗的笑容為招牌商標，為味王在70年代所推出，最早是採正常烹煮方式的泡麵產品，卻因當時台灣民生物資匱乏，孩童零食選擇少，將王子麵麵體直接壓碎當做零食食用，意外成為當時孩童最主要的零食之一。

至於「阿貴」Flash動畫則在90年代風靡全台，原創者春水堂科技娛樂總經理張榮貴創造「阿貴」的初衷，就是希望這位外表呆萌，卻總是不經意講出頗具深意道理的小男孩，能藉由與家人們輕鬆幽默的生活日常，重現舊時台灣美好又充滿樸實之心的風土與人情。

中華電信總經理石木標昨（23）日表示，中華電信已與台北市、新北市等15個縣市政府簽訂智慧城市合作備忘錄，鎖定項目包含智慧交通、車載資訊娛樂聯網服務、智慧生活、智慧商圈等。

近年中華電信除專注電信核心，也積極轉型資通訊服務公司，轉投資也跨足數位內容例如春水堂、KKBOX及行動服務軟體導航王等。

台中軟體園區打造電子商務智慧城論壇昨(4)日召開。與會的開發商大買家透露，預計今年底在園區動工興建商辦大樓，總投資額近 40億元；而包括經濟部中小企業處育成中心、工研院、資策會及台灣創意設計中心等單位，正評估進駐園區商辦大樓。

至於大買家的商辦大樓生活區，包括星巴克、春水堂、7-11、紙箱王、金寶集團旗下三緯國際、雅聞觀光工廠、18℃巧克力工坊、朝陽大學育成中心，及亞太創意技術學院育成中心等單位，也表達進駐意願，估大樓進駐登記率已達7成。

中軟園區土地銷售率已達百分百，園區開發商包括大買家及佑順開發，將投資興建商辦大樓；另租地自建企業營運總部的業者，包括電子商務系統商的鼎新集團，及遊戲軟體商網銀國際等2家公司。

加工處副處長趙建民表示，該處期待更進一步與台中市政府及產政學研各界攜手合作，共同推動台中市智慧城市計畫，一同打造台中軟體園區成為電子商務智慧城。

台中市經發局說，市府提供進駐園區業者地方型「SBIR」計畫、幸福小幫手計畫、青年創業貸款利息貼補計畫等，未來將研議「產業發展自治條例」，以促進台中市產業發展。

園區未來將持續引入重點廠商投資進駐，形成中樞輻射式(hub-a nd-spoke)的產業群聚，預計園區可提供超過5,000人的就業機會，創造年產值逾150億元。

積極推動觀光餐飲領域高級人才培育的僑光科技大學，與產業界攜手迭創佳績；繼「王品集團」後，13日將再與國內知名茶飲集團-「春水堂人文茶館」簽訂產學策略聯盟，期透過人才與技術交流，創造學界與業界合作的雙贏局面。

僑光科大於101學年度成立「觀光與餐旅學院」，而投入鉅資興建單層面積冠於全國的觀光餐旅大樓，擁有設備新穎完善的各式中西餐示範教室及飲料調製專業教室，備受中部大型餐飲集團重視。尤其學生校外實習的認真態度，也獲得實習企業諸多讚賞。春水堂人文茶館就是看上僑光科大飲料調製的全新設備及學生的紮實訓練，因此與僑光簽訂策略聯盟。春水堂人文茶館創辦人劉漢介就表示，希望與僑光科大的合作，能締造飲料界產學合作新紀錄。

董事長陳伯濤強調，發展觀光與餐飲領域，不僅承襲辦學理念，所投入的經費、師資，與不斷交出與國內知名企業合作的成績單，不僅展現全校的企圖心，更締造出「南有高餐、中有僑光」的新氣勢。

台灣外帶茶飲市場商機龐大，各品牌無不爭相卡位布局，如春水堂 集團旗下的「茶湯會」品牌，喊出3年內總店數挑戰200家時，Mr.Wi sh鮮果茶飲連鎖品牌今年總店數也將突破100家，每年持續以20％速度大力展店，坐穩「台灣鮮果茶飲」第一品牌寶座。

不只春水堂朝國際化邁進、揮軍日本展店，Mr.Wish品牌也加快國際化腳步，在海外市場採取國際授權，目前馬來西亞已有4家分店，而中國上海在開設4家直營店之後，Mr.Wish今年下半年也將正式展開中國區域代理制，預估3年內在大陸展店目標100家。

根據茶飲連鎖業者私下估計，光是台灣茶飲市場每年商機超過400 億元，其中，外帶茶飲市場佔了其中的3至4成、約達150億元，茶飲連鎖加盟品牌如雨後春筍般冒出頭，知名連鎖品牌如50嵐、清心福全、喫茶小舖、茶湯會、清玉、CoCo嘟可、Mr.Wish等，預估連鎖加盟品牌超過50家、全台連鎖加盟總店數超過上萬家。

台中發跡的Mr.Wish鮮果茶飲品牌副總經理賴昱昇表示，一般外帶茶飲都以茶為主打，但Mr.Wish是台灣第一個以鮮果茶為主打的外帶茶飲品牌，強調產品都是以新鮮水果加茶製成，每杯鮮果茶都能喝到果粒，與現有業者市場區隔，在中部擁有廣大的死忠族群，目前80多家直營加盟店，預估年銷售量逾千萬杯。

賴昱昇表示，Mr. Wish過去展店以中部地區為主力，未來將開發北部與南部市場，花蓮、高雄等分店預計第3季陸續開設，預計今年底前全台展店目標可達100家。若以末端零售價推估，Mr.Wish今年約可創造逾4億元的商機。

至於中國市場，台商進軍中國外帶式茶飲市場，知名品牌如CoCo嘟可、快樂檸檬等，其中，CoCo嘟可目前在中國連鎖分店超過千家、快樂檸檬也超過300家。上述兩大品牌在中國市場佔有一席之地後，近年來紛紛反攻台灣市場，在全各縣市拓展連鎖加盟店。

賴昱昇表示，中國幅員遼闊，管理將會是大問題，因此，採省分區域代理方式，如武漢目前已有區域代理商，最近正在找點；而蘇州代理商的腳步更快，6月底已開設首家加盟店，預估Mr.Wish今年底前，在中國至少會開出10家分店。

台灣茶館龍頭品牌「春水堂」，正式進軍海外茶飲市場！本月27日在日本代官山開設海外首家分店，春水堂創辦人劉漢介將親自飛到日本參加開幕。有別於一般茶飲品牌開設外帶式茶吧，春水堂為展現完整的品牌文化精神，不惜砸重金、將台灣人文茶館風格搬到日本。

春水堂集團第二代劉彥伶表示，日本展店先以關東為主、再往關西發展；將從日本一線城市站穩根基，最快明年於六本木開設日本第2 家分店。

春水堂集團在第二代接班後，近幾年來積極布局茶飲市場，旗下「 春水堂」人文茶館及「茶湯會」外帶式茶吧，未來3年都將大舉展店。

昨日提前飛往日本、為展店預作準備的劉彥伶表示，春水堂人文茶館目前全台有38家分店，台北松菸店預計8月15日開幕，年底前也將開設高雄河堤店，今年總店數可達40家店，並規劃3年內展店至60家。

此外，目前全台已有70家連鎖加盟店的「茶湯會」外帶式茶吧，今年底前預計將展店90至100家，3年內拓展到200家分店。

1983年於台中發跡、深根台灣30年的春水堂集團，秉持著品牌「慢慢來，比較快」的精神、穩定展店。而隨著台灣與日本持續拓展分店，春水堂今年營收可望成長15％、目標上看4.2億元。

據悉，春水堂日本市場原打算採合資方式，但因堅持品質，為確保海外據點的品質控管，展店模式仍採直營店，因此委任在日本的專業經理人，加強品質管理與訓練，食品標準更都通過日本厚生省的層層把關，顯示日本對春水堂原物料與產品的品質掛保證。

春水堂表示，日本在國際上堪稱時尚之國，春水堂以特有的宋朝文人茶館氛圍，將奠基台灣的精緻服務及環境品味移植日本，在多以包裝茶與日式傳統抹茶販售為主的日本獨具一格。

春水堂日本代官山分店販售的品項，仍以茶飲為主，唯茶點部分做些許調整，以符合日本飲食習慣，主要以販賣三明治與甜點，如杏仁豆腐為主，預估月營收可達800萬日幣。。

全台最大連鎖茶館「春水堂」人文茶館，今（20）日創業滿30年，將加速展店腳步，並跨入國際市場，位於日本東京代官山的第一家旗艦店，已訂8月開幕營運，台灣正統的珍珠奶茶及茶館文化，也將正式進軍日本。

春水堂係以技術入股持有33%股權方式，與日本一家水資源公司合作，第二店則鎖定表參道，此外，包括新加坡及馬來西亞等國，也有業者擬與春水堂合作。

以研發「珍珠奶茶」聞名全球的春水堂，目前在全台擁有36家分店，所販售的茶飲系列品項超過100多種。

其中最知名的珍珠奶茶，平均一年售出約100萬餘杯，累計出售逾3,000萬杯。

慶祝創業30周年，春水堂推出「為三十喝采」系列活動，今天下午5時20分起，春水堂全台將免費送出3,600杯珍珠奶茶，另外還有抽獎活動，最大獎是價值2.2萬元的「秋山居」雙人住宿券。

春水堂第二代、行銷副理劉彥伶表示，春水堂邁入下一個30年，將加快展店腳步，預計三年內達到60店，今年底預計可達40店目標，換言之，未來二年、每年將以十店速度展店。

近幾年，春水堂積極朝多角化經營，除了春水堂之外，另有「瑪可堤」西式茶館、「茶湯會」外帶茶吧、「秋山堂」精品茶莊，以及興建中的「秋山居」溫泉會館。

其中，瑪可堤在台北有一家店，預計三年內要增至20店，以北部市場為主；茶湯會全台有70家直營與加盟店，未來將加速開放加盟。

珍珠奶茶創始人、春水堂人文茶館創辦人劉漢介，61歲了，邁入耳順之年的他，今年又將多一個「民宿老闆」的頭銜，規劃多年、投資逾3億元的「秋山居」溫泉會館，已訂年底開幕營運。

1983年、當時31歲的劉漢居，將傳統茶道冷飲化，創造出泡沫紅茶，引發冷飲茶革命，讓泡沫紅茶成為流行名詞。

劉漢介始終堅持春水堂是一個結合文化的現代茶館，由於堅持口味，重視品質與服務，也讓春水堂在市場屹立不搖。

台灣珍珠奶茶即將飄香日本！今年創立滿30週年、台灣最大的人文茶館連鎖集團「春水堂」昨(13)日宣布，8月將揮軍日本代官山開設海外首家分店。此外，包括馬來西亞、新加坡等海外市場，也極力爭取與春水堂跨海合作。

春水堂集團第二代、行銷部副理劉彥伶表示，春水堂的珍珠奶茶聞名國際，日本某集團社長因為愛上珍珠奶茶，主動爭取與春水堂合作。劉彥伶表示，春水堂將以技術入股33％的合資模式，首度揮軍日本茶飲市場，招牌珍奶每杯售價380日圓；至於日本的第2家分店，雙方屬意表參道。

事實上，春水堂茶館集團約在10年前，就與菲律賓快樂蜂餐飲集團合作、攜手進軍大陸上海開設「春水堂」人文茶館。不過，由於大陸茶原料無法達到春水堂的要求，加上兩岸風土民情不同，春水堂最後選擇撤出大陸市場；直到10年後，才又重新跨出台灣本土、進軍日本市場。

春水堂集團在第二代接班後，近幾年來積極布局台灣茶飲市場。目前集團旗下擁有5個品牌，其中，「春水堂」人文茶館、「茶湯會」外帶式茶吧、「瑪可緹」西式茶館，未來3年內都將大舉展店。在新店持續拓展店，春水堂集團營收逐年成長15％，今年營收目標上看4 .2億元。

談到品牌布局時，劉彥伶表示，「春水堂」人文茶館目前全台擁有 36家直營店，其中有一半分店位於百貨商場內，今年至少將拓展到4 0家店，3年內將展店至60家；全台已有70家連鎖加盟店的「茶湯會」外帶式茶吧，今年將展店至90家，3年內拓展到200家分店。

至於「瑪可緹」西式茶館，以北區市場為主力，規劃3年內開設20 家分店；以壺泡茶為訴求的「秋山堂」精品茶庄，目前除台中國美館總店之外，今年7月將進駐台北誠品松山菸場文創園區開設第2家分店；而春水堂首度跨足旅館業的「秋山居」溫泉山莊，最快下半年對外營運。

值得一提的是，春水堂集團計劃將珍珠奶茶的文化演進史，集結創設全台首座「珍奶博物館」，讓國人邊喝邊玩，目前正在台中市中區舊商圈覓地，春水堂打算購地自建，最慢於今年底前動工。

民國72年在台中市四維街誕生的「春水堂」人文茶館，早年其實叫「陽羨」茶館。愛喝功夫茶的春水堂創辦人劉漢介，當年採用西式調酒吧台，發明了泡沫紅茶，大膽將熱茶轉變為冰涼甜茶，不僅改變了大眾喝茶的習慣，也引發了台灣劃時代的茶文化革命。

民國76年，春水堂將地方小吃「粉圓」融入冷飲茶中，成了春水堂 的招牌飲品「珍珠奶茶」，每年平均銷售百萬杯，靠著這一味打響了「春水堂」的名號。

春水堂是台灣珍珠奶茶的創始者，現在珍珠奶茶儼然已成為當代「國飲」，也是世界各國遊客來台旅遊必喝的飲品之一。根據春水堂保守估計，26年來，單是珍珠奶茶就賣出超過3,000萬杯以上。

劉漢介已將春水堂交給第二代兒女管理，自己將重心擺在南投縣北港溪畔的「秋山居」溫泉山莊，也是春水堂跨足民宿產業的代表作。

這座溫泉山莊，其實原本是劉漢介的私人招待所，多年前，劉漢介還在就讀逢甲EMBA時，因為招待企業同學參觀，當好友們看到如此美麗的景緻時，紛紛建議劉漢介開放私人招待所、讓更多人享受美景與美食。

據悉，位於國姓鄉的「秋山居」溫泉山莊，斥資數億元打造而成，僅規劃4間客房，提供一泊三食、每間客房住宿價2.2萬元起跳，堪稱是台灣最頂級的民宿。

由於秋山居尚未正式對外營業，但在春水堂歡慶30週年活動中，祭出5月19日至25日活動期間，單筆消費滿520元，就送抽獎券1張，有機會抽中價值2.2萬元的「秋山居2天1夜」雙人住宿券，預告秋山居即將對外公開。

春水堂科技總經理張榮貴表示，7吋平板的大賣，意味著電子書的時代來臨，未來3年電子書產業將大爆發。

針對電子書的市場，春水堂希望從終端服務、上架轉檔平台到應用服務等，打造一個全方位的生態產業鏈；張榮貴強調，春水堂已經為中華電建置Hami電子書城，該平台支援各式智慧手持裝置，另一方面，上月春水堂才對外公布提供Hami Publisher雲端數位平台，該平台主要服務對象是國內外的出版社。

張榮貴表示，台灣的出版社大約有5,000-6,000家，但擁有電子書的數位編輯出版能力的業者僅有200多家。Hami Publisher雲端數位平台提供了編輯核心，以及許多編輯工具，可以協助出版商將內容產品轉換為數位化的內容。

相較於亞馬遜的Kindle，或者日本樂天的Kobo，都是透過專屬裝置，及利用e-Link數位墨水技術提供電子書服務，價格相對較高，對於台灣這樣的小型市場來說，不見得適合，春水堂只要做好平台和服務，以及建構整個電子書的供應鏈，在市場上應有可為之處。

除此，張榮貴認為，當電子書普及到一定程度後，對於消費者而言，除了電子書的內容管理，還可以進一步做到知識管理，也因此，春水堂未來在電子書領域要更上一層樓，除了需要鎖定目前全球繁體中文的6,000多萬用戶外，更要深耕使用者，以提供知識管理的平台為目標。

中華電信布局數位雨林，春水堂扮推手！中華電轉投資春水堂科技娛樂公司，其與中華電信聯手推出的Hami Publish雲端電子書平台，除了今年要在國內搶下數位出版70％市占，3年內並將成為繁體中文最大數位內容營運平台，力尬蘋果與Google。

除此，春水堂最富知名度的阿貴動漫預定6月轉型發展行動裝置Ap ps，該公司並將於第2季跨足節目代理，引進電視劇及VoD節目到中華電信MOD上架，扮演MOD重要節目內容供應商；以下是專訪張榮貴摘要。

問:展望2013年，春水堂營運目標為何?

答:春水堂去年營收4.26億元，稅後純益6,989萬元，每股純益(EP S)5.58元，今年營收目標挑戰5億元；目前沒有上市櫃計畫。

問:春水堂日前與中華電攜手發表Hami Publish平台，未來，Hami Publish的長遠發展方向為何?

答:當蘋果及Google大舉搶攻華人市場之際，我們的目標市場不只著眼於2,000多萬台灣本土腹地，而是繁體中文6,000多萬華人市場，所以，明、後年我們要走出去，Hami Publish第一階段先與200多家出版社合作，今年內希望與台灣所有出版社合作，未來3年內希望成為繁體中文最大數位內容營運平台，包括電子書、應用軟體、影像、音樂都可以在此平台銷售。

問:有跨足外市場計畫？或者合作夥伴嗎?

答:可能會找合作對象，跨足舊金山、東南亞等海外華人市場，若有著力空間，亦不排除前往東南亞設點，希望3年內做好這一塊業務，這部份，春水堂已與大股東中華電信達成共識。

問:春水堂以動畫起家，在動畫這塊領域，春水堂未來有沒有新的規畫方向？

答:春水堂趕搭3G電信風潮、成立了kland動畫，kland目前已有2, 000~3,000支動畫在裡頭，我們計畫5、6月正式推出動漫APPs，支援蘋果iOS、Android等系統，除了自製動漫APPs，也正與國際知名動漫出版商洽商代理手持裝置版本的APPs事宜。

問:春水堂目前扮演中華電信數位內容產業主要推手，今年如何協助中華電業務拓展？

答:中華電入股春水堂後，就把emome業務交給春水堂負責，春水堂 也藉此進入電信業的後花園，目前中華電是春水堂最大股東，今年除了協助中華電推展行動emome服務，也將著力於MOD節目表優化及會員服務，把MOD的節目表移植至手機上，希望催化行動載體看電視的時代快速來臨。

連鎖直營店的「春水堂」連鎖茶館，選在油電雙漲、消費緊縮之際，逆勢加速展店。春水堂創辦人劉漢介昨（14）日宣布，已規畫3年內再開30家春水堂分店、60家「茶湯會」泡沫茶店，以及在台中工業區設置中央工廠，估總投資金額逾5億元。

劉漢介表示，春水堂為了加快拓店腳步，加上位於台中7期的中央工廠、產能已不敷使用，最近已在台中工業區35路購置800坪土地，計畫籌設中央工廠與物流配送體系，以滿足台中以北的拓店需求，預估總投資金額約1億元。

此外，春水堂轉投資的副品牌「茶湯會」連鎖泡沫茶店，創立6年、目前全台直營加盟店數20家，為搶攻泡沫茶店市場，劉漢介表示，將以每年拓展20家分店的速度，「3年內再開60家分店」。以每家店投資額200萬元計算，「茶湯會」總投資金額約1.2億元。

近幾年來甚少露面的春水堂創辦人劉漢介，昨日在第二代、春水堂行銷部副理劉彥伶陪同下，父女倆聯合出席春水堂29周年慶活動，宣布520周年慶當天下午5點20分，春水堂33家分店將分別免費送出100杯小杯冰珍珠奶茶，與全台茶友分享29周年慶的喜悅。

劉漢介表示，「春水堂要開始做計畫經濟，以每年開10家店的速度、3年開設30家分店。」未來展店目標鎖定台中以北，其中，「台北市與新北市，至少還可開設40家春水堂」。春水堂下半年將持續展店，將總店數拓展至35家。