遠東生技藻類應用 催生無毒蛋 |遠東生物科技

藻類專家遠東生技積極開發藻類新應用，跨界與友善雞蛋小農合作，聯名推出高營養無毒蛋，利用藻粉幫助雞隻排毒，同時提高產蛋率以及所產雞蛋的營養性，將來可擴及魚、蝦、豬、牛、羊等等友善養殖領域。

遠東生技董事長闕鴻達表示，藻類除了是營養品，也是「綠色的活性碳」，可吸附動物體內重金屬等污染物再排出體外，這次與位於苗栗西湖、堅持友善飼養的樂活畜牧場合作，雙方對於環境永續的理念相同，由遠東生技提供高品質的藻粉，加入蛋雞平日飼料，減少母雞體內可能受到的環境污染，提升蛋的純淨度。

雙方聯名打出新品牌「藻安」，顧名思義讓消費者吃得安心，也巧妙以同音異字呼應一般大眾早餐喜歡蛋料理的晨光。遠東生技協理闕俊瑋透露，「藻安蛋」的殼較厚實，硬度高，更便於保存，此外，將蛋打開後，可以發現濃厚蛋白，而且中心蛋黃飽滿立體，又高又鼓又挺，色澤澄黃，翻面也不破，內含機能性成分DHA、葉黃素更是一般雞蛋的10~12倍。

闕俊瑋說，已成功透過這次跨界合作將藻類排毒的特性，以雞蛋品質作為驗證，藻安蛋不以追求產量規模及利潤為目標，由遠東生技獨家線上販售，除了一般盒裝，也特別設計手提禮盒組，剛好跟上中秋送禮檔期，每組600元4盒入，提供台灣本島免運費送到家的優惠，作為推廣。（徐谷楨）