郭元益糕餅博物館 料理小職人陪你玩一夏 |郭元益

郭元益糕餅博物館典藏臺灣百年糕餅文化精隨，自2013年獲得經濟部「國際亮點觀光工廠」殊榮至今，已成為臺灣最優質觀光工廠代表之一，館內陳列餅食世家一百多年來的歷史演變，更收藏傳統糕餅文化與婚嫁禮俗的文物，將臺灣糕餅歷史與禮俗的發展做了最佳詮釋。近年來，境外旅客與日俱增，為讓國際旅客能深厚了解臺灣餅食文化，博物館推出「手作懷舊鳳梨酥體驗課程」，讓遊客在專業師傅的帶領中，親自動手揉製麵糰，調合美味的鳳梨酥酥皮，再加上嚴選臺南關廟鳳梨製作的內餡，完成一顆顆最好吃的手工鳳梨酥，體驗百分百的手作伴手禮。

今年暑假期間為發展境外旅客市場，在6月份與臺灣最具代表性的10多家觀光工廠赴香港，推出「暑期港客優惠專案」，開拓國際市場，獲得香港旅客熱烈回響；另配合「新南向政策」拓展東南亞觀光市場，首次結合台灣虎航，推出「IT506暑期早鳥專案」，讓東南亞旅客深入了解臺灣禮俗與糕餅文化，在趣味及創意手作中，一步步進入餅食世界。

此外，針對國內親子市場，博物館暑假期間推出許多優惠活動，其中與桃園市境內觀光工廠首度合作，規畫料理小職人「陪你玩一夏！」體驗活動，手作鳳梨酥、小籠包一次滿足，帶動親子同樂時光，讓孩子在玩樂中輕鬆學習；博物館更規劃環境教育展示區，包括「觀光工廠」三大環境教育主題課程：「人生接龍」以傳統糕餅文化禮俗為主題，讓孩子們了解在日常生活中逐漸式微的臺灣傳統文化及其在古早時代中象徵的意義；「我是碳險家」則是以地球正面臨二氧化碳危機為主題，從鳳梨酥的產品履歷認識碳足跡認證，以及碳排放對地球的影響；「尋寶綠建築」運用有趣的互動尋寶遊戲，在黃金級綠建築中，讓孩子輕鬆學習綠建築的知識。

《旅遊資訊》

郭元益糕餅博物館

§地址：桃園市楊梅區青年路9巷3號

§官網：http://www.kuos.com/museum/

§電話：（03）4962201

§營業時間：每周一至周日9：00∼17：30。