乾杯動能強 年底前再增6店 |乾杯

興櫃餐飲集團乾杯（1269）10月自結合併營收1.98億元，受到高基 期影響，較去年同期2.58億元年減23.36％；累計1∼10月自結合併營 收為23.97億元，較去年同期的19.62億元年增22.16％。

乾杯10月業績較去年同期衰退，主要原因是去年10月台灣重新開放 日本牛肉進口首月，乾杯集團率全台之先引進日本和牛，並導入旗下 餐飲品牌「老乾杯」、「黑毛屋」與「乾杯燒肉居酒屋」，並舉辦優 惠活動大力推廣，推升當月業績。同時，燒肉業態的年度最大檔期中 秋節去年也落在10月，因此大幅墊高去年的比較基期。除此，台灣「 一風堂」業績自今年9/29日起與乾杯正式分割，也是乾杯10月營收年 增率下滑的因素。

跨年之前，乾杯集團在海內外至少再開6家店，包括中國市場11月 中旬的「Kanpai Wine Club」燒肉業態新品牌於外灘亮相，12月深圳 南山區的「老乾杯」二號店與「乾杯燒肉居酒屋」等。

台灣展店部分，「乾杯」將於11月底進駐新竹巨城購物中心，「宮 武讚岐烏龍麵」和「KUA` AINA漢堡」年底雙雙於台中三井Outlet開 幕等。

乾杯集團以燒肉業態為首插旗海內外一線百貨商場，加上聖誕跨年 商機助拳，可望推升Q4業績向上。

乾杯集團看準上海成熟的餐酒文化，設置經過IWC認證的SAKE BAR 新業態「THE ODEN」，新餐廳已雙雙於外灘5號樓開幕。

乾杯新品牌「Kanpai Wine Club」也將於11月中旬在外灘亮相，以 乾杯集團最具優勢的武器「和牛」為主，推出最高等級的澳洲和牛燒 肉，同時網羅世界各地的優質葡萄酒共計110款，標榜要為上海帶來 最高等級澳洲和牛燒肉以及料理佐葡萄酒的餐酒體驗。 飲酒過量有害健康