漢來展店 營收將跳增 |漢來美食

漢來美食（1268）進入展店期，短短一個月內將在兩岸開出四個據點，法人預估，此波拓店潮將挹注可觀的營運動能，有機會帶動營收出現兩位數成長。

漢來海港、漢來軒等兩個品牌預計在10月30日進駐萬科集團七寶商業廣場，位於上海閔行區。其中漢來海港有400個座位，晚間套餐定價約新台幣1,200元，至於漢來軒則是擁有300個座位、五個包廂的大型粵菜廳。

緊接著漢來蔬食預計在11月8日插旗台北，在SOGO忠孝店開出全台第五家分店。漢來美食昨（24）日興櫃成交均價為161元。

素食餐飲品牌過去被認為是小眾市場，但漢來蔬食2011年在高雄佛光山佛陀紀念館開出第一家店，透過多變口味與造型，扭轉消費者形象，近年成為百貨賣場最愛的品牌之一，一年可創造2億元營收。

據了解，太平洋SOGO百貨董事長黃晴雯對漢來蔬食相當驚艷，經過兩年協調，才趕在百貨週年慶檔期進駐SOGO體系，SOGO也在寸土寸金的忠孝店11樓騰出70坪空間。

漢來美食主管表示，漢來蔬食進入台北之後，將略為調整經營策略，看中台北市外食人口多、希望快速取餐，忠孝店將菜單更精簡，並增加外帶餐食品項，預估將可增加15%營收。

漢來美食主力品牌「漢來海港」繼去年10月在SOGO敦化店開出第七家自助餐廳後，緊接著在11月底將落腳太平洋SOGO天母館，屆時可望再掀起一陣旋風。