高雄飯店業 祭餐飲優惠搶市 |漢來國際飯店

伴隨3月分旅遊淡季，高雄漢來、福華、國賓及寒軒國際等各大飯店，紛紛推出各式餐點，其中漢來推出「頂級黑松露套餐」活動，國賓推出「美食優惠三重奏」活動，並祭出第二道菜可享6折，及自助餐可享66折優惠措施，積極搶攻美食餐飲市場。

漢來大飯店表示，3月適逢黑松露的最佳賞味時節，該飯店每月菜單與歐洲季節食材同步做更換的龍蝦酒殿餐廳，自即日起到3月31日，推出「頂級黑松露套餐」活動。

漢來大飯店45樓店長簡琦文主廚說，在烹調的處理上，由於加熱會使得松露特殊的香氣流失，因此這套餐從開胃菜、湯品、兩道前菜到主菜，皆是由主廚將新鮮黑松露以桌邊刨片後入菜，客人可以一面感受黑松露的香氣、一面欣賞主廚刨削黑松露的專業神采。

高雄福華大飯店表示，即日起至4月30日，該飯店M3樓珍珠坊特別依人數多寡，推出「春暖花開組合餐」，平日雙人組合餐原價1,200元，優惠價只要888元，內容有蔬果九孔鮑大蝦沙拉、薏仁山藥排骨湯、黃金脆皮有機豆腐、招牌港點任選三道等。且小家庭可選擇有紙包古法香酥鴨、燒腩有機豆腐煲、家鄉芋香米粉湯及特製手工豆花等料理的四人量組合餐，原價2,600元，優惠價1,988元。

國賓大飯店表示，過年後，除了學生繳納學費外，還有5月分須繳所得稅等支出，相對影響大眾消費意願，以致餐飲業進入淡季。為因應這波淡季，該飯店逆向操作，推出「美食優惠三重奏」活動，即日起至4月15日，中式春日料理第二道菜可享6折優惠。即日起至3月31日，每周二、四前33名自助餐顧客可享66折。即日起至4月30日，廂房每桌消費達到15,000元加10％，可現場抽住宿券。

寒軒國際大飯店則表示，該飯店7A樓貴賓軒及40樓觀海軒，特自即日起至4月30日，以山藥、豆漿、紅麴、高麗蔘、枸杞、南瓜、菌菇等食材入菜，設計烹調推出「原味養生饗宴」餐飲活動，並祭出多道養生料理，每道售價90元加10％起，希望與顧客一同把握春天養生的好時機。