天蔥國際 上櫃審議案過關 |天蔥國際

以「Mr.Onion」品牌發展連鎖餐廳的天蔥國際（2740）申請上櫃案，昨（14）日通過櫃買中心上櫃審議會，由國泰證券擔任主辦券商。天蔥此次申請上櫃資本額為1.21億元，而天蔥近年在興櫃市場交昜價格約在79.5?85元間，照公司預計時程，天蔥希望在明年第1季掛牌上櫃。

天蔥旗下Mr.Onion連鎖餐廳，主要供應中價位西式牛排及義大利麵餐點，在大台北站穩腳步後，近年來積極在全台展店。天蔥總經理石文炳表示，為掌握人流及降低開店成本，Mr.Onion已由街邊店的經營型態全數轉向百貨及賣場通路，亦成為各大百貨賣場競相延攬創造高集客效益的合作伙伴。

天蔥去年合併營收8.76億元，稅後淨利7,063萬元，每股盈餘5.85元。今年上半年合併營收為4.48億元，稅後淨利為2,428萬元，每股盈餘2元。由於外食餐飲市場類似Mr.Onion定位的連鎖餐廳品牌有限，法人認為，近年致力於強化管理讓顧客放心用餐並傳遞超值美食體驗的天蔥，在正式走入資本市場後，營運動能也將隨著知名度的上升跟著轉強，成為觀光股連鎖餐飲集團中頗具競爭力的新軍。

天蔥競爭力來自致力於將餐飲業服務及料理的程序導入科技化管理，以提升品質、服務水準且食品安全衛生合乎國家標準。同時將餐點製造以及服務SOP的流程，經過採樣、統計透過科學的分析，優化餐點品質及服務水平增加顧客滿意度，並加入線上訂位及點餐系統，方便現代化服務的要求。

天蔥多年來以物超所值多重組合的精緻創意西式排餐豎立西式美食標竿，石文炳表示，未來除掌握台灣快速成長的觀光餐飲成長趨勢，天蔥亦將積極以成功的台灣創新美食經驗拓展海外市場。