天蔥申請上櫃 過關

天蔥國際（2740）昨（14）日通過櫃買中心上櫃審議會的申請上櫃案，由國泰證券擔任主辦券商，天蔥國際總經理石文炳表示，天蔥提供客戶中價位、高品質的西式牛排及義大利麵餐點，多年來都是台北市人氣餐廳，未來將持續積極展店。

石文炳指出，近年為了進一步降低開店成本，掌握人流，天蔥展店策略由街邊店全數轉向百貨和賣場通路。天蔥昨日股價下跌4元，收79.5元。

天蔥目前在台有29家店，上海一家，主要鎖定百貨公司、賣場、企業總部、捷運共構宅為主，由於具有高集客力的特性，成為各大百貨賣場競相延攬的合作伙伴。

天蔥此次申請上櫃資本額為1.21億元，去年合併營收8.75億元，稅後純益0.7億元，每股稅後盈餘（EPS）5.85元，今年上半年合併營收為4.84億元，稅後純益0.24億元，EPS達2.00元。

天蔥競爭力主要來自科技化管理，將餐飲業服務、料理程序規範化，兼顧品質、服務水準，食品安全衛生也能合乎國家標準。

天蔥也將餐點製造、服務SOP的流程，經過採樣、統計透過科學的分析，優化餐點品質及服務水平，增加顧客滿意度，加入線上訂位及點餐系統，達成現代化服務的要求。

天蔥瞄準台灣快速成長的觀光餐飲成長趨勢，未來不排除以成功的台灣創新美食經驗拓展海外市場，未來成長動能相當龐大。