漢來美食砸億元 兩岸大展店 |漢來美食

國揚集團旗下的漢來美食近兩年業績突飛猛進，漢來美食總經理林淑婷表示，漢來美食將趁勝追擊、今年不僅將於兩岸大展店，同時預計今年8月股票公開發行、年底上興櫃，力拚明年完成股票上櫃目標。

林淑婷表示，漢來美食看好2014年餐飲景氣，今年預計砸下逾億元重金，在兩岸包括台灣桃園、台中及大陸西安，旗下4個餐飲品牌要一口氣開設8家分店，漢來美食首度跨海展店，今年營收可望再成長 15％。

漢來美食2013年總餐廳數達25家，年營收21億元(含稅)、年成長約10％，EPS達4.33元；值得一提的是，漢來美食展店有成，去年館外餐飲業績，首度超越漢來飯店的館內餐飲！

林淑婷指出，旗下「漢來海港」、「漢來蔬食」兩個餐飲品牌，目前已敲定分別進駐台南夢時代、桃園台茂購物廣場及西安漢神開店；而「漢來牛排館」、「漢來鐵板燒」也將進駐西安漢神，開幕時間都訂在今年第4季，預期投資效益將於明年第1季發酵。

此外，台北及台中新據點也在洽談中，她說，未來發展將以進駐百貨商場、購物廣場為主，節省拓店選址的評估，更符合現代人愛到百貨商場消費的習慣。

漢來美食2008年在高雄漢神巨蛋購物廣場開設漢來宴會廳及漢來翠園餐廳，首次成立館外餐廳，漢來巨蛋分公司2013年營收已達9.3億元；漢來美食去年8月首度進駐台中廣三SOGO百貨，開出「漢來海港」、「翠園小館」兩家餐廳，每個月貢獻營收逾2,200萬，為漢來美食展店計畫繳出一張漂亮成績單。

林淑婷表示，漢來海港餐廳是漢來美食未來展店的主力品牌，目前共有3家(漢來本館、高雄漢神巨蛋、台中廣三SOGO)，其中，海港巨蛋店去年營收逼近4億元；漢來本館及台中海港年營收平均可達2億元，單是「漢來海港」品牌即可為集團貢獻8億元營收，約占整體營收的4成。

至於「漢來蔬食」品牌，則已成為最具潛力的黑馬。漢來蔬食去年 10月在漢神巨蛋開出第2家分店，120個座位、單月營收達350萬元， 2家分店去年創造6,200萬元營收，今年則上看9,000萬元。

「漢來蔬食」主打健康、美味、創意，與永齡有機農場合作，成功建立起產地直送、時令有機的食材管道，深受消費者喜愛，預期今年在台南、桃園及大陸西安等3家分店陸續開幕後，蔬食品牌每年可望為集團挹注2.3億元營收。