漢來美食 台中廣三SOGO上菜

國揚集團旗下、南台灣觀光餐飲龍頭漢來大飯店餐飲事業體-漢來 美食，為擴大布局台灣餐飲市場，首度跨越濁水溪、揮軍進駐台中廣三SOGO百貨16樓、斥資上億元打造全台第3家海港自助餐廳及翠園港式飲茶，明年完整年度營收挑戰2.4億元。在兩家餐廳加入營運帶動下，今年美食次集團總營收目標挑戰21億元

由於海港自助餐廳是漢來美食集團旗下單店投資金額最高、也是品牌力最強、集客力最大的餐廳，首度進軍中台灣展店，漢來飯店創辦人侯西峰夫婦相當關心，日前還連袂到台中廣三SOGO百貨試菜。

漢來美食執行副總經理林淑婷表示，「侯董事長認為，自助餐廳環境一定要舒服、讓客人慢慢享用，當他看到台中店的營業面積436坪、僅有巨蛋店的一半，卻裝潢的如此雅緻，對於用餐環境很滿意，吃得也很開心！」

她強調，漢來美食對海港自助餐廳台中店創造2億元年營收很有信心。

國揚集團旗下的漢來美食集團，目前旗下擁有16個餐飲品牌、22家餐廳，去年總營收19.1億元。國揚規劃自今年起3年內，陸續將旗下多品牌打進台中、桃園、台南、台北等地區，達成2015年營收27億元的目標；明年則預計登錄興櫃，可望成為國揚集團旗下第3家股票上市櫃公司。

漢來海港自助餐廳台中店昨(15)日開幕慶，打出前80組客人「買 1送1」促銷，結果，昨日清晨5點多就出現排隊人潮，8點就宣告80組顧客額滿，讓首度揮軍中台灣的漢來美食團隊、大大鬆了一口氣。

林淑婷說，「看到台中店大排長龍的人潮，漢來美食充分感受到台中人的熱情！」因此，漢來美食已規劃在台中開設3家「漢來蔬食館」，首家分店最快明年登場。

由於漢來海港自助餐廳高雄巨蛋店開幕時，推出為期1個月的餐券「買10送2」促銷案，結果賣出2億元的好成績；台中店同樣自昨日起至9月15日推出餐券「買10送2」促銷案，預估可帶進1億元業績。

林淑婷表示，為了打進中台灣市場，不惜禮聘國際設計大師橋本夕紀夫、親自規劃台中店營業空間，斥資上億元打造一個平面樓層的2 個餐廳。其中，海港自助餐廳提供230多道餐點，平均客單價在500至 800元；翠園則在350元左右。