超秦集團 打造真食物版圖 |超秦企業

講到超秦集團，可能很多人很陌生。但若提到「麥味登」早餐連鎖品牌，卻是大家耳熟能詳。超秦集團旗下共有麥味登、超秦肉品、萬城肉品、綠野農莊(消費食品)、炸雞大師（炸雞）、日本万城食品、日本??中村釀造元（醬料）、REAL歐式典藏烘焙等七大品牌，通路遍及台、澎、金等地區。在2013年，集團年營收可望達到28億目標。

超秦集團總經理卓元裕表示，超秦集團主要追求「真食物」為主要經營理念。所謂真食物，即是完整的天然、健康食物為主。更以「頂臻超秦，事事求真」為主要的企業價值，落實在旗下的所有品牌經營。

其中廣為人知的麥味登連鎖早餐，於1987年成立，目前已經有1,500家分店，創下年營業額超過6億元的營收。但隨著時代的推演，對於各項的餐飲環境與產品服務要求精緻化，麥味登積極引進新鮮蔬果、肉品於產品中，2006年時引進歐式健康餐包。而加盟主也在第一線感受到市場的需求與變化，麥味登開始於2011年，推展全新直營全日店，並且以不同的CI做為識別，目前全省共有15家直營店，並且協助加盟主進行轉型、調整產品。

對真食物和農業充滿熱情的卓元裕，亦成立了另一個農產品精緻品牌綠野農莊，堅持以溯源─好山好水加上產銷履歷，安全─逐批檢查無藥殘留，便利─先進機械分切好食用，提供消費者天然無毒的健康新食感的體驗。

在2013年預計推出頂臻超秦、共創精緻麥味登的加盟方案，完成麥登味新加盟店80家，與炸雞大師、臻烘焙坊共同開出至少20家的目標， 並積極於上海布點，進軍中國大陸。（李憶伶）