老董談願景 多品牌出擊 鞋、皮、衣 三路並進 羅榮岳做大店面 |阿瘦實業

阿瘦董事長羅榮岳指出，零售業要成長，最大的動能已經不是快速展店，而是店面大型化；計畫明年起把100多家店面陸續改裝擴大，集結多品牌在同一店面，讓消費者停留時間更長。

羅榮岳從便利商店的革新發現，近年便利商店擴大營業面積，提供更多品項，毛利成長；阿瘦集團現在品牌，包括自有的阿瘦、BESO，及代理品牌naturalizer、Albanese、Vinaso、Le Bunny Bleu等，今年還增加自創皮包品牌Choiseez，未來不強調展店，希望把皮鞋、皮件，集結在大型複合店一同販售。以下為羅榮岳的專訪紀要：

問：阿瘦明年展店目標為何？

答：國內的零售產業結構正在轉變，便利商店都在擴大營業面積，把原本20坪的店面擴增至40坪，規劃出座位區，以前很多外食族都不屑吃便利商店的食物；但現在即食商品選擇變多，便利商店成為全台最大的餐飲業者。

看到便利商店的成功經驗，我也在想阿瘦能不能這樣做？以前公司只有阿瘦、BESO兩品牌，但現在有多個代理品牌，進口品牌能彌補阿瘦本土品牌的不足，未來也會把多品牌集結，朝向大型化模式展店。

問：近年景氣成長進入停滯期，擴大店面的方向會在明年展開嗎？

答：這不是憑空預測，對的事情一定要堅持，明年起會陸續把100多個店擴大面積。估算擴大店面，租金將增加，多一筆裝潢費，電費及人事成本也會提高，但仍比再開一個新店效益高。

問：大陸市場的布局計畫為何？

答：去年8月在大陸設了第一個點，但目前跨足大陸市場還不到14個月，還在嘗試、修正的階段，希望未來聚焦在華東地區，從上海、南京等城市，由點至線的開拓。

大陸的店面，有3種經營型態，包括街邊店、百貨專櫃、購物中心店，目前引進到大陸的品牌，鎖定中高價策略，目前只有阿瘦及代理的義大利女鞋品牌Vinaso，主因高端品牌在大陸市場發展較為順利。

問：公司要追求成長，銷售人員也相當重點，如何激勵員工？

答：第一、製造典範，阿瘦的店長或銷售員會議，都會舉行頒獎，表揚績效傑出的同仁；並且鼓勵受獎者上台分享成功經驗。

如果跟同仁講愛迪生的發明史，張忠謀的經營之道，李遠哲的貢獻，把名人當成典範，對員工來說太遙遠；但如果他發現典範就在他們身邊，就會激起模仿作用，希望下一次自己也能夠上台獲獎。

第二、鼓勵店長參加全國傑出服務店長獎，阿瘦在2008年時創下台灣連鎖暨加盟協會的最高紀錄，共有7個店長獲獎。2008年創下紀錄之後，隔年公司有30幾個店長都想報名參加，營造出團隊積極向上的氣氛。

問：阿瘦集團未來的事業藍圖是什麼？

答：未來會朝多元發展，事業會擴及「鞋、皮、衣」。今年開出的Choiseez是皮包自創品牌，販售的商品包括皮帶、皮夾、襪子、皮包等，目前Choiseez全台2櫃，短期並不急著迅速擴展。至於服飾事業，不會這麼急，未來自創或代理都有可能發生，這是中長期計畫。