結合中國文化勇闖對岸 |金門酒廠

在一場台北舉行的論壇中，金酒總經理姚松齡直言，「品牌是公

司商譽的延伸。」金門高粱將以精品白酒為定位，結合頂級中國

文化，打造融合兩岸文化的台灣第一白酒！

姚松齡表示，金門高粱已有58年歷史，曾有人把酒廠師傅請到廈

門，製作山寨版金酒，但白酒的製造過程相當複雜，容易受水質

、氣候與地理環境的影響，金酒對品質的堅持，也就孕育出金門

高粱特有的品牌形象。

力圖塑造華人品牌的姚松齡指出，金門特殊的戰地文化，很多當

兵的故事都連結著金門高粱，但台灣的市場相對較小，過去三年

，金酒的市場也已不再成長。

他引述大陸茅台總裁的談話指出，「在大陸賣酒其實是賣文化。

」而台灣是一個適合創造頂級中國文化氛圍的地方，近年中國白

酒市場的成長更是迅速，特別是高單價的白酒。

中投顧問的統計指出，中國白酒市場年營業額高達新台幣7,081億

元，特別是高價白酒去年消費高達人民幣1,858億元，預估至2012

年，可望衝到人民幣3,828億元（約新台幣1.7兆元）。

姚松齡表示，他希望培養出揉合水滸傳與跟紅樓夢的飲酒文化，

將金酒打造成結合美食、美食與文化的精品，日前金酒也曾和故

宮晶華、漢唐樂府合作推出充滿濃濃中國風情的「龍醺宴」。現

階段金酒將和法蘭瓷、琉璃工坊等台灣知名企業合作，明年推出

高價禮酒，在百家爭鳴的中國白酒市場中突圍。