大陸三年要開800家店 85度C 明年赴港上市 |美食達人

85度C上海副總經理孫武良昨（2）日表示，最快明年赴港上市，

計劃三年要在中國開出800家直營店。

85度C希望三年後成為中國第一大平價咖啡連鎖品牌。孫武良說

，今年計畫從30家店開到100家店，主要布局在長三角，同時發

動深圳、北京兩地，成為三個經濟圈的布局。

外界對85度C的背後龐大資金相當好奇，孫武良強調，85度C在中

國的經營情況未受金融風暴波及，現金流量充裕，用所收現金來

開直營店，也跟私募基金在談，還沒有敲定，其實現在已具有上

市實力。

孫武良出席中華兩岸連鎖經營協會成立大會，一再否認外傳美國

高盛私募基金已經入股。他說：「陸續都有不同的創投接觸，現

階段還沒有外資入股，85度C的資金還是來自原始股東。」

85度C迄今在中國約有30個門店，單店投資金額約在人民幣一、

兩百萬元，估計最快三個月即可以損益兩平，慢則也只需要四、

五個月就可獲利。孫武良說，咖啡、蛋糕、麵包的毛利約在三到

五成左右，單店經營績效都在水準以上。

孫武良說，85度C評估之後，計劃在上市前才找外資入股，可以

賣到比較好的價錢，「現在賣，怕賣便宜了」，雖然台灣證交所

希望他們回台上市，仍決定在香港上市較適宜，「香港有關餐飲

類股的表現比台灣與中國活潑，在香港上市相對有利」。

今年將發動長三角地區布局，計畫拓展到杭州、昆山、無錫、寧

波、義烏等地區。