三大量販店 10元粽賣翻天 今年可突破300萬顆，較去年增三成。食 |郭元益

三大量販店 10元粽賣翻天 今年可突破300萬顆，較去年增三成。

食品品牌業者強打冰粽，10個不到300元

全拜物價上漲所賜，今年量販店推出一顆10元有找的粽子賣翻天

，估計三大量販店端午節粽子銷量合計可望突破300萬顆，較去年

增加三成。不少食品品牌業者延續去年的冰粽熱潮，但強調高貴

不貴，郭元益以新品《冰Q啾啾》重出江湖；金格的寒天冰粽禮

盒，更已銷售5,000盒以上。

粽葉、蛋黃、糯米、香菇的市場零售價格較去年漲兩成，肉粽不

能缺少的豬肉售價更創下九年新高，較去年貴出五成。金家樂福

、大潤發與愛買三大量販店今年都端出單顆售價低於10元的肉粽

。大潤發行銷副理何默真說，今年中低價的粽子賣量特別多，動

輒二、三十萬顆，比預期增加三成。

一串10顆粽子只賣99元包些什麼材料？家樂福的9元粽包香菇花生

、豬肉，屬於南部口味；大潤發9元粽則是石門風味粽，有菜脯與

豬肉；愛買的9元粽則是古早味水煮花生粽，以香菇、豬肉與花生

為主要餡料。

家樂福公關經理林夢紹分析，目前銷售量最大的是超低價的9.8元

肉粽，上周就賣出逾10萬顆，預估今年單一品項可賣出近20萬粒

。

大潤發除了9元粽衝高銷售量外，10顆188元的金福氣蛋黃粽異軍

突起，至今銷售量已衝破21萬顆。何默真指出，今年單價低於25

元的賣起來特別旺。

聖娜多堡公關陳惠菁表示，今年端午節市場強調養生與健康，消

費者對健康食材與清爽口感的需求愈來愈大。

今年冰粽以「特色外皮」與「內餡水果風」為特色，聖娜多堡主

推的《寒天冰心粽》，標榜外皮添加寒天、抹茶、山藥、亞麻籽

等多樣健康食材；金格的《寒天冰粽》禮盒加入山藥栗子與地瓜

黑糖等雙層內餡；郭元益的《冰Q啾啾》冰粽，則搭配抹茶紅豆

與花生牛奶口味。價格帶平均10個都不到300元。