MORF膜法創新儲鮮 技術躍升大鼎冷鏈

大鼎冷鏈創新包裝，展現食材鮮采亮麗

在食品產業中，包裝扮演至關重要的角色，影響著消費者的購買意願。大鼎冷鏈以獨特「澄形MORF膜法盒子」自有品牌，憑藉3D真空貼體包裝技術，完美呈現食材的新鮮樣貌，引領保鮮包裝的風潮。

大鼎冷鏈以進口海鮮貿易和生鮮代工加工見長，一直致力於探索國際保鮮技術，提供最佳服務。為了延長食材保質期、保持品質和營養價值，他們引進德國原裝貼體真空設備，配備IQF急速冷凍隧道和全自動包裝產線。

大鼎冷鏈執行長徐昀鼎強調，「膜法盒子」包裝材料皆符合HACCP環保認證，相較傳統托盒可減少60%碳足跡。且採用零廢邊技術，上膜用量比傳統貼體包裝設備減少40%，有效降低包材成本。

「看見食物的本質、呈現食品的價值」是大鼎冷鏈的企業使命。透過獨家VSP真空吸取技術，利用數據和自動化設備，將熱力、風口壓力和熱延展收縮特性作用於複合膜，達到極致貼體包裝效果。

隨著ESG浪潮興起，大鼎冷鏈也投入紙質托板的貼體包裝創新運用，通過FSC森林委員會驗證，為環境減塑盡一份心力。