尾牙餐飲搶手 桌價水漲船高|凱撒大飯店

**五星飯店尾牙爆單，凱撒等熱門場地位近全滿**

隨著企業恢復舉辦大型尾牙，以及農曆過年較早，五星飯店的尾牙接單提前起跑，訂席狀況暢旺。晶華、雲品、寒舍、六福、凱撒等飯店集團紛紛表示，熱門宴會廳周五至周日時段已近全滿。

在尾牙桌價方面，包括晶華、台北喜來登、台北新板希爾頓、六福萬怡等業者皆喊漲。其中，**凱撒飯店集團旗下的台北新板希爾頓尾牙專案週末假日價格調漲 5%**。雲品酒店則以優惠的週一至週四專案，提升宴會廳的使用率。

晶華酒店表示，今年尾牙訂席已近六成，桌價上漲約 6%。雲品酒店的君品酒店、頤品大飯店、茹曦酒店等，11 月至明年 2 月的週末時段已客滿。寒舍集團的台北寒舍艾美酒店尾牙接單率已達七成，熱門時段接近九成滿。台北喜來登大飯店則因去年專案訂價較低，今年尾牙專案價格調漲 6%。

六福集團旗下的萬怡宴會廳春酒尾牙專案價格上漲 5%，而粵亮廣式料理的中式宴席尾牙專案則配合菜色升級，價格調漲逾 20%。凱撒飯店集團也表示，台北凱達已達九成滿，台北凱撒、板橋凱撒、新板希爾頓接近六成。

飯店業表示，由於今年尾牙訂席熱略，加上婚宴需求暢旺，預計尾牙業績將較去年成長 10-20%。雲品酒店更積極拓展外部宴會場地，壯大宴會事業規模。