築間新篇章：12月21日登興櫃展翅新板|築間-新

餐飲業龍頭再添新血！築間餐飲集團即將於21日登錄興櫃戰略新板，每股參考價160元，明年1月2日正式掛牌興櫃。這家擁有五個餐飲品牌、166家連鎖門店的集團，年底前還將增加12家分店，總計178家，展現出強大的發展勢頭。 築間今年前11月營收達52.5億元，明年目標是展店50家，並啟動海外展店計畫。法人預期，築間2024年業績將有爆發性成長，營收預計上看80億元，年增逾30％，2025年將達百億元規模。 築間董事長林楷傑於18日表示，築間在激烈競爭的紅海中展現出韌性和競爭力，並在防疫期間通過市場考驗。明年起，集團將採用「類直營加盟」策略，這樣既能兼顧品質，也能提升效率。築間將多品牌、多業態加速擴大市占，同時在各大城市的蛋黃與蛋白區同時發展，並將經營觸角延伸至燒肉、韓式料理、酸菜魚與中平價牛排市場。 去年，築間營收43.4億元，稅後純益3.1億元，EPS達8.74元。今年上半年營收28.14億元，年增49.82％，稅後純益2.01億元，年增近1.75倍，EPS達5.05元。自結前10月合併營收48.17億元，稅後純益3.48億元，已超越去年全年的43.43億元和3.11億元紀錄，每股純益8.53元。法人預期，築間今年全年營收有望達60億元，EPS上看10元。 築間不僅積極發展中價位新品牌，如「築間酸菜魚」首店預計22日開幕，明年展店目標30家；還有韓國烤肉「紫木槿」首店24日在台中公益路開幕。築間也將啟動海外展店計畫，明年1月於香港銅鑼灣開出「築間酸菜魚」，第三季「築間幸福鍋物」將進軍日本市場。