台元紡織：裕隆集團多元發展，餐飲業界新力軍|台元紡織

台元紡織最新動態來囉！裕隆集團旗下的台元紡織不僅在紡織產業上穩扎穩打，還跨足餐飲業，帶來新的商機和活力。近日，裕隆城盛大開幕，人潮絡繹不絕，這也讓裕隆集團在裕隆城內設立的餐飲店有了得天獨厚的優勢。裕隆集團預計將進一步擴大餐飲規模，以滿足更多消費者的需求。 為了打造一個沉浸式的用餐體驗，裕隆集團在餐飲品牌上下了不少功夫。他們以沙龍感打造了一個全新的鍋物品牌，並計畫在2024年底前將餐飲部署擴展至六家門市，涵蓋咖啡廳、全日餐廳到精緻餐飲，從而攻占全客層的民生消費市場。 其中，與裕隆城同時問世的全新餐飲品牌「TOK盡興食光」更是備受矚目。這個品牌在內需餐飲強勁復甦的勢頭下，有望迅速達到經濟規模，為裕隆城帶來新的量能。裕隆集團的策略是「多品牌、穩展店」，預計「TOK盡興食光」將會以商場店和街邊店的形式進行擴展，明年將跨出雙北地區，並計劃進軍精緻餐飲市場。 在餐飲事業的發展上，裕隆集團除了注重品牌育成，還著力於穩紮穩打地拓點展店，為產業人才提供升遷和發揮所長的舞台。近期，集團還規劃導入門市夥伴「訓練專屬護照」，紀錄發展歷程，並促進晉升管道的透明度。此外，集團還開始引入SGS餐飲衛生稽核，從食材檢驗、廚房備餐、用餐環境到現場服務同仁的健康管理，都將遵循安心標準流程。 其中，TOK盡興食光和勺日咖啡廳強調優良食材和永續環保材料，這些品牌意識將在籌備中的精緻鍋物品牌中得以承襲和深化。預期將以在地風土產直送、細緻彈嫩肉感、初汁慢熬鮮湯三大要素為出發點，從源頭把關食品安全。而首家餐飲門市勺日咖啡廳日好空間店也榮獲台北市優良餐廳的稱號。