《瓦城漢來後市旺，振興券助力再掀熱潮》|乾杯

【台灣餐飲業逆勢成長】面對新冠肺炎疫情的衝擊，台灣餐飲業不僅沒有被打敗，反而逆勢成長，展現出強大的抗風險能力。政府發放「振興抵用券」救市，預計將為觀光、餐飲業帶來直接的效益。其中，瓦城、漢來美食、豆府、乾杯等知名餐飲集團，在1月的營收都創下了新高，顯示出市場的潛力與活力。
瓦城在展店效益與春節連假加持下，1月營收首次衝破5億元，達5.46億元，月增33.35％、年增48.69％。該公司2019年開出19家店，店數成長15％，並在2020年農曆年前創立了「月月Thai BBQ」新品牌，預期疫情結束後，營運回溫反彈力道強勁。
漢來美食1月營收4.79億元，月增38％，年增33％，創歷史新高。該公司全數直營餐廳位於台灣，並積極推廣外賣與外送服務，以開發新客源並維持營運動能。
豆府1月營收1.57億元，月增12.22％、年增55.31％，續創單月歷史新高。該集團旗下各餐飲品牌已規畫推出外送或外帶服務，全力降低疫情對營運的短期衝擊。
乾杯集團1月營收2.65億元，年增2.71％，創歷史同期新高。該集團在2019年已出售乾杯速食股份有限公司予Kues Kitchen，並在2020年1月起不再列入合併營收，但營收仍表現亮眼，顯示集團旗下燒肉事業與火鍋事業成長動能強勁。
總之，台灣餐飲業在疫情中逆勢成長，不僅展現出企業的創新與韌性，也讓消費者看到了希望與信心。