富味鄉黑芝麻餡料，領航健康烘焙潮流

富味鄉食品，這家在台灣知名的芝麻食品大廠，近年來以健康、安心的品牌形象，在烘焙市場上大放異彩。他們推出的「爆漿餡」和「好包餡」兩款黑芝麻餡料，更是廣受烘焙業者的青睞。這兩款餡料，一個是流動性佳的「爆漿餡」，適合用於泡芙、蛋塔等點心；另一個則是方便塑型的「好包餡」，可以與蛋黃、麻糬等餡料搭配，創造出多樣化的好「芝」味。

隨著健康飲食意識的抬頭，天然食材成為烘焙業的主流趨勢。富味鄉正是看準這一趨勢，採用純粹的芝麻原料，以天然工法製造餡料，呈現出芝麻的原味。富味鄉經理黃珮寧表示，他們深入芝麻產地進行源頭管理，確保原料的高品質。此外，富味鄉還內部自設品保中心和專業檢驗室，從原料採購到成品檢驗，全方位把關產品製程與品質，讓消費者吃得安心。

在今年的台北國際烘焙暨設備展上，富味鄉展出了這兩款新產品，吸引了不少烘焙業者的目光。這也再次證明了富味鄉在健康烘焙市場上的領先地位。