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2020年10月26日
星期一

「共筑台灣綠色創業夢:企業家攜手育成有機生態產業」|普訊創業投資

為了下一代,台灣一個神農計畫獲得超過十位重量級企業家鼎力相助,像是聯發科的蔡董、研華的劉董、京元電的李董、義隆電的葉董,這些名字在台灣公益活動的贊助紀錄裡可是創下了新紀錄。他們的目標簡單直接,就是要讓台灣變成一個真正的有機島!

這個計畫的幕後推手,普訊創投和台灣好基金會的董事長柯文昌表示,台灣作為農業立國的基礎,加上四面環海的天然保護,發展有機農業的潛力是無限的。只要將有機教育、生活、耕作融入日常生活,有機島的夢想就會成真。

神農計畫從一個學校和一畝校田開始,企業家們提供資金,當地有機小農提供食材,孩子們在校田種植,學習自然農法,種出健康有機的食物。這不僅是飲食教育,也是土地教育和家鄉認同的跨領域學習。三年來,已在苗栗、屏東的14所小學展開,現在計畫將擴及全省,柯文昌正在積極邀請更多企業家參與,支持自己家鄉小學的神農計畫。

根據台灣好基金會的統計,每天一道有機蔬菜,就能支撐2到3個地方有機小農的永續經營。而環境、農業、飲食為主的觀念課程,以及以校田為觀察對象的生態課程,則是建構土地教育的知識系統。

柯文昌的女兒曾因健康問題開始學習飲食療法,透過「Soulfood」——當季、有機、無加工、在地——的飲食原則,健康狀況得到改善。這讓柯文昌意識到,土地才是最大的救贖。

柯文昌認為,台灣在發展有機農業的過程中,雖然遇到了不少困難和負面聲音,但他在女兒身上看到了希望,相信神農計畫的孩子們將會永遠記得這塊土地,而每一步的堅定都是因為有那些相信改變力量的企業家們的支持。

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