《一月营收巅峰，乾杯业绩再创新高》

台灣知名餐飲集團乾杯（1269）在1月份的合併營收達到了2.6億元，雖然比去年同期微增，但這仍然創下了歷史同期的新高。這個結果讓人驚艷，因為去年春節正好落在1月，這讓今年的業績比較起來顯得有些基期不同。不過，乾杯集團的總裁表示，今年春節的紅利將會在2月的業績表現中顯現出來。 瓦城泰統集團在1月的合併營收則是3.7億元，相比上個月下降了10.7%，相比去年同期則下降了32.1%。這個下滑主要是因為去年春節在1月，而今年則是在2月，這個時間差對業績產生了影響。不過，集團旗下的四大品牌「瓦城」、「非常泰」、「1010湘」、「時時香」都推出了「預約取餐、新鮮現做，一次到味」的服務，並且首度開放線上訂購，總銷量相比去年成長了80%。 乾杯集團的總裁強調，去年農曆過年落在2月，這讓比較基期有所不同。不過，今年1月仍然受到歲末聚餐旺季的加持，旗下燒肉及鍋物品牌表現亮眼。集團的自有電商平台「乾杯超市」也成功把握圍爐商機，推出了年節禮盒，讓營收在海外市場也超越以往水準。 乾杯集團在1月的海外事業營收相比去年同期成長了逾20%，這顯示了大陸市場不受疫情影響，消費信心正在恢復。進入2月，乾杯集團旗下的重慶式麻辣鍋「麻辣45」將進駐台南美食之都，並推出門市限定的嗆辣版「台灣溫體牛內臟」，期望成為今年年節最潮的圍爐餐廳。目前，開幕後訂位電話絡繹不絕，接連一周客滿，過年訂位也已達9成。