橘焱集團啟動多元化品牌發展新篇章|橘焱胡同國際

橘焱胡同集團，台灣知名的餐飲集團，近日正式啟動了其多品牌成長引擎，進行一系列的整頓與發展策略。集團將旗下的品牌分為三大事業群組：燒肉事業群、連鎖品牌群及職人事業群，並將「海外發展」定位為第四大核心策略。總經理楊哲瑋於12日透露，自今年下半年起，集團將聚焦於品牌創新、系統規模化與國際展店三大支柱，以強化成長動能。

其中，橘焱胡同集團旗下品牌「開丼」於8月正式進軍美國加州市場，並計劃年底前展店至2家。開丼的首家美國門店選址於洛杉磯北部的商場美食街，該地區居民以亞裔、墨西哥裔為主。橘焱胡同集團以平價豪華燒肉丼的定位切入市場，預計平均客單價目標為10至15美元。

橘焱胡同集團2024年的營收達到12.05億元，稅後純益為0.11億元，EPS為0.66元，每股配現金股息0.5元。今年5月，受惠於展店效益以及母親節和端午節的聚餐商機，營收創下今年單月新高，達到1.13億元，年增長達28.95％；累計前五月營收為5.43億元，年增長18.62％。

目前，橘焱胡同集團擁有14個餐飲品牌，共計58家店。今年底，集團目標展店至65家，並將以連鎖品牌作為展店主力。計劃新增開丼2家、胡椒廚房3至4家、菊川四代目2家，以及BHC韓式炸雞1家。

楊哲瑋總經理強調，集團旗下的四大燒肉群品牌「星胡同」、「胡同」、「胡同裡」與全新「胡同燒肉酒場」，將進行升級與市場再定位，以提供更多元化的選擇。其中，「STAR HUTONG 星胡同」將升級為集團的「All-Star旗艦據點」，未來將成為集團品牌跨界合作、料理研發與體驗升級的領航品牌。首波合作將與米其林餐盤推薦的鰻魚老店「四代目菊川」結合，推出結合和牛燒肉與鰻魚的「名古屋航線料理」。而「胡同燒肉酒場」則將以親民價格吸引年輕族群與大眾市場，預計最快於第三季正式亮相。