台灣咖啡品牌路易莎櫃位翻倍，拚業績再創高峰｜路易莎職人咖啡

台灣咖啡市場再迎新勢力！本土連鎖咖啡龍頭路易莎咖啡（2758）今（17）日登錄興櫃，參考價118元，創辦人兼董事長黃銘賢表示，進入資本市場是為打「國際盃」，並規畫「黃金十年」發展藍圖。路易莎將採「國內外拓點展店」、「數位升級」，以及「進軍企業咖啡用豆市場」三大策略，目標2年內插旗美國。 路易莎咖啡實收資本額2.04億，2020年營收19.77億，毛利率53％，稅後盈餘1億5763萬，EPS高達9.29元，顛覆外界對「精品平價」不易獲利的印象。黃銘賢強調，未來發展重點不僅在店數多寡，更關注營收與獲利，並與加盟主共同成長，目標3至5年內達到營收倍增。 近年來，路易莎深耕在地人文，發展「全方位生活門市」特色店型，目前連鎖門市共524家，其中145家直營，379家加盟，並設有烘豆廠、麵包廠、烘焙廠、餐食廠及物流中心，實現快速精準的規模經濟。 為拓點市場，黃銘賢表示，路易莎將採「一大店配一小店」模式，小店位於捷運出口附近，大店則提供精品平價咖啡生活體驗，有效控制展店成本。目前路易莎會員近140萬名，40歲以下占7成，為培養未來主顧客，路易莎搶進多所大學院校設點。 黃銘賢堅持海外市場發展採合作合資策略，並在當地設置烘豆廠，目前路易莎在泰國已有4家門市，在新加坡、馬來西亞、日本等東協國家已註冊，美國等其他地區也有合作對象正在洽談中。 為擴大「Ｂ２Ｅ」市場，路易莎將全力發展企業咖啡用豆市場，與台北捷運、新光集團、遠東集團、潤泰集團及安永集團等合作，經營型態包括「新光小舖」、遠傳「數位門市」、及蔦屋書店(TSUTAYA BOOKSTORE)的店中店等，未來將有巨大的成長空間。