郭元益揪森永 搶啖中秋商機

百年糕餅老店郭元益，今年中秋首度攜手日本森永牛奶糖推出置入 焦糖Q心麻糬的月餅禮盒。郭元益副總經理郭建偉指出，今年整體原 物料包括小麥、麵粉、糖、蛋等價格相對平穩，整體中秋禮盒不調漲 ，預估可望帶動中秋業績年增1成。

郭建偉表示，透過材料、製程不斷升級，每年中秋重點推廣還是蛋 黃酥，不同的風味與口感，除了擴展新客，也為百年品牌印象注入創 新精神；郭建偉表示，以上半年來說，儘管受關稅匯率影響消費信心 ，但仍維持業績持平，預計下半年「保守樂觀」。

郭元益一年光是酥餅類糕點就要製造出450萬顆，其中除了熱賣的 mini系列，還有近年推廣的精品蛋黃酥、鳳梨奶黃酥、冰沙餡餅等招 牌酥皮系列銷售持續成長，今年中秋則新推兩款限定禮盒，有結合I P的「卡娜赫拉的小動物」，以及攜手森永牛奶糖合作的「森永牛奶 糖Q心餡餅」，可望帶動新話題。

郭元益指出，台灣有多家百年以上糕餅品牌除了郭元益，還有玉珍 齋、犁記、舊振南等，過去以喜餅聞名，但隨著近年台灣婚俗習慣改 變，以郭元益來說，15年前喜餅與伴手禮占比約7比3，15年後則轉變 為3比7，伴手禮營收貢獻占7成，有一半來自國際觀光客採買。