郭元益與森永攜手，共拓中秋市場新猷|郭元益

百年糕餅老店郭元益在今年的中秋節，與日本知名品牌森永牛奶糖攜手合作，推出了一款獨特的新產品——置入焦糖Q心麻糬的月餅禮盒。這是郭元益首次在中秋節推出如此創新的合作禮盒，也為該品牌帶來了新的話題和市場期待。

郭元益副總經理郭建偉在接受採訪時表示，今年中秋禮盒的物料成本相對穩定，包括小麥、麵粉、糖、蛋等主要原料價格並未上升，因此郭元益決定不調漲中秋禮盒價格。郭建偉預計，這項策略將帶動公司中秋節業績年增長達一成。

郭建偉強調，郭元益始終秉持著對材料與製程的不斷升級，每年中秋的重點推廣產品當然是經典的蛋黃酥。這款產品不僅擁有不同的風味和口感，還能吸引新客戶，同時也為這個百年品牌注入了創新精神。他指出，儘管上半年受到關稅匯率影響，消費信心受到一定影響，但公司的業績仍然保持平穩，並預計下半年將呈現「保守樂觀」的態勢。

郭元益每年製造的酥餅類糕點數量驚人，達到450萬顆。除了熱門的mini系列，近年來推出的精品蛋黃酥、鳳梨奶黃酥、冰沙餡餅等招牌酥皮系列銷售持續成長。今年中秋，郭元益更是推出了兩款限定禮盒，一款是結合IP形象的「卡娜赫拉的小動物」，另一款則是與森永牛奶糖合作的「森永牛奶糖Q心餡餅」，預計將帶來新的市場話題。

郭元益指出，台灣的糕餅市場上，除了郭元益，還有如玉珍齋、犁記、舊振南等多家百年以上的糕餅品牌。過去，這些品牌以喜餅聞名，但隨著近年來台灣婚俗習慣的變化，郭元益的經營策略也隨之調整。15年前，喜餅與伴手禮的銷售比例約為7比3，而如今則逆轉為3比7，伴手禮的營收貢獻已佔總營收的7成，其中有一半來自國際觀光客的採購。