台灣糖業：王品布局400億火鍋市場新篇章

台灣糖業集團再創佳績，與長榮集團攜手合作，推出頂級國產黑豬「台糖森悅豬」，預計帶動長榮桂冠餐飲年營收成長上看10%。這款珍稀豬肉，每月只有45-50頭供應，將在台中長榮桂冠酒店的冠品鐵板燒和長園中餐廳限量登場，讓消費者品嚐到與日本鹿兒島黑豬相媲美的口感。長榮桂冠酒店總經理許秉勳表示，長榮集團自2004年起與台糖合作，去年更簽訂十年合約，今次雙強聯手推出森悅豬，旨在推廣國產豬品牌，並預計帶動餐飲營收10%成長。 而王品集團也趁勢推出新的銷售策略，針對台灣人對火鍋的熱愛，集團旗下的日式鍋物品牌「聚北海道鍋物」進行轉型升級，主打新鮮食材、高CP值，預計年底將有19家門店。台灣火鍋市場年產值達400億元，王品集團看好這個商機，積極擴展鍋物市場。 這次台糖與長榮集團的合作，不僅是對台灣豬肉產業的一個大推動，也顯示了台灣企業在內需市場上的創新與進取。未來，我們可以期待更多台灣企業結合本土特色，創造出更多具有競爭力的產品，為台灣經濟注入新活力。