邁向國際化 橘焱胡同美國「開丼」 |橘焱胡同國際

連鎖餐飲業者橘焱胡同插旗美國，旗下牛肉丼飯品牌「開丼」在美 國首家門市，15日在洛杉磯北部商場美食街試營運，預計本周正式開 幕，邁出國際化第一步。橘焱胡同表示，將以加州作為北美拓展起點 ，未來持續評估多品牌進駐機會，加速推動國際化布局。

橘焱胡同因新品牌拓展及海外前期布局投入費用增加，今年上半年 合併營收合併營收6.49億元、年增16.66％，稅後純損990萬元，每股 純損0.6元。

展望後市，橘焱胡同董事長吳念忠與總經理楊哲瑋表示，今年為集 團調整年，短期雖承受獲利壓力，但透過海外展店、換股整合與多品 牌發展，預期明年起恢復穩健獲利，並於三年內將平價連鎖品牌門市 數量翻倍，建立長期成長引擎。

橘焱胡同今年啟動多品牌成長引擎，將旗下品牌劃分為「燒肉」、 「連鎖品牌」、「職人」等三大事業群組，並推進將「海外發展」列 為第四大核心策略。

目前橘焱胡同旗下共有15個品牌，總店數60家，年底前預計再開出 5家新店，包括「胡椒廚房」3家、「開丼」2家。橘焱胡同於13日董 事會通過母子公司換股案，確立未來發展「中平價連鎖」的營運方針 。此次換股不僅是財務與股權結構的調整，也明確宣示集團將以多品 牌、多價位帶模式，擴大市場滲透率，並將聚焦中價位品牌為連鎖主 力，全力衝刺推升營運動能。