台北凱撒王朝餐廳 精製滋補料理

立冬時節是休養生息、滋補調養的好時機。台北凱撒大飯店王朝餐 廳主廚王裕賢，選出各式進補必備食材，憑藉著超過20年的資深經驗 ，完美的將美味與滋補結合在料理中，以進補聖品「家傳羊肉爐」領 軍，自11月6日起至12月31日，推出多款冬令暖心佳餚（需提前3天預 訂）。主廚用古早味的方式，以少量中藥材的清香做輔助，讓羊肉的鮮味 成為湯頭主體，特別選用肉質鮮嫩的羊肋排骨肉，經過3小時精心熬 煮，提供包含高麗菜、凍豆腐、冬粉、銀耳、腐皮、菌菇等必備的多 款配料，讓來客自行下鍋烹煮，再沾上師傅以白豆腐乳、米酒和糖特 製的提味醬料享用，如此美味是寒冬的頂級享受。詳情可至台北凱撒大飯店官網（http://taipei.caesarpark.com. tw）查詢或洽王朝中餐廳訂位專線：（02）2311-5150分機2331、23 33。