基師轟魏董:睡得著嗎
飼料油事件爆發以來,餐飲飯店業人心惶惶,福容大飯店行政總主廚阿基師(鄭衍基)昨(9)日砲轟頂新製油董事長魏應充「站出來給社會大眾一個交代」、「你晚上睡得著嗎?」福容飯店中的餐廳銷售叉燒酥、咖哩酥等中式烘焙產品因使用正義豬油,而身陷風暴,有別於其他連鎖餐飲集團的低調以對,阿基師昨日召開記者會,表示會負責到底,會中兩度哽咽。阿基師說,他感到很無助也很無能,雖然在專業態度比一般學者專家用心,卻出現負面訊息。話鋒一轉,阿基師改用台語激昂表示,「魏應充旗下還有多少公司生產油品的,快點釐清,不行的快點倒掉,不要再搞了,今天事情搞這麼大,還有第三次嗎?第三次大家就沉下去了」。阿基師手上拿著頂新國際集團品保課檢驗標準單合格證明、承諾書,激動的指出,「今天如果不是頂新國際集團,上面印章那麼大一個,我們怎麼會敢用?」阿基師也質疑SGS認證的效力。他表示,政府單位應該要來協助我們把關,研究怎麼把關才是最有效率的,現在SGS認證的砷、鉛、銅、汞、鎘、酸價等項目都寫得很清楚,檢驗標準這麼完整,還是出問題。