台北花園6國咖哩 好風味 創意咖哩料理7月1日止，近50道美味選擇，還可欣賞精湛廚藝秀

在台北花園大酒店的咖哩香味裡，可找到來自世界各地的美味元素！自即日起至7月1日止，台北花園大酒店推出咖哩美食節，平日每人 699元、假日899元，享用由西餐行政主廚Vaz Joseph Elias帶來集合新加坡、印度、泰國、摩洛哥、台灣、日本等超過6個國家的創意現代的咖哩料理，近50道美味咖哩選擇，顧客在此可欣賞到各國咖哩精湛廚藝秀。有「香料藝術大師」美稱的印度籍西餐行政主廚Vaz Joseph Elia s，擅長運用香料呈現不同風味的環球咖哩，如印度咖哩以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、薑黃粉與辣椒，使味蕾綻放多變層次；泰國咖哩加入椰漿、魚露、香茅、羅望子與月桂葉等香草，帶出南洋馥郁；日本咖哩則以大量蔬果、洋蔥引發自然甜味。最值得一試的是主廚「創意魚咖哩搭配台式臭豆腐」，絕妙的組合，完美混搭台式臭豆腐與咖哩香料等2種強烈元素，加入超過12種香料，混合檸檬汁與芒果帶出清爽，並利用椰漿綜合馥郁，是主廚對台灣道地小吃創意的讚嘆，同時賦予新台式咖哩完美的在地寫實藝術。此外，羅望子豬蹄膀、馬來西亞叻沙湯麵、新加坡香辣蟹及摩洛哥燉香料羊肉等，都是值得推薦的菜色，讓人如同進入萬花筒般豐富的咖哩饗宴，不必出國也可跟著味蕾去旅行。上述餐價需加10％服務費。