鼎勝興養殖技術 前景亮麗

台灣水產品因藥物殘留被歐盟退貨事件爆發後，農委會漁業署表示，國內水產用藥將比照歐盟標準，國內超集約式循環水養殖成功的鼎勝興生物科技公司表示，新技術可改良傳統養殖池，不須用藥，符合歐盟標準，預估全台約有六百億元的改良商機可期，是鼎勝興未來發展空間。鼎勝興生物科技公司副總經理盧育華表示，該公司研發成功的新技術，可改良傳統室養殖池須用藥、用水車的弊病，是介於室內超集約與傳統養殖之間，新式現代生物科技改良工程，且各種魚類皆可混養，依據台灣養殖總面積二萬公頃來推估，計有六百億元的改良市場商機。盧育華指出，台灣四面環海，養殖面積廣大，傳統養殖池改良成室外超集約式養殖，係淘汰水車，無限增氧，並維持有益茵的生存，另外，最重要的是新式養殖方法，可節省電能九○％，新改良工程不但魚塭要改，連方法、飼料都要改變。鼎勝生物科技公司計劃作五公頃的大型示範場，作為全台標竿，若能順利完成，農委會漁業署同意予以補助。鼎勝興表示，新式改良工程可分為陽春池及精養池兩種，陽春池成本較低，若以精養池為例，每單元五分地的精養池，改良成本約一百五十萬元，三分地則要一百萬元，前者年產量三十二噸，後者年產二十噸，此改良方法既省錢又合乎標準，是傳統養殖業者轉型好辦法。鼎勝興公司副總經理盧育華說，傳統養殖池在台灣養殖最鼎盛時期，魚塭地賣價昂貴，如布袋地區一甲地可賣到一千二百萬元，現在只能賣到二百萬元，不可同日而語。該公司以新式養殖方法，即超集約循環水養殖成功的鰻魚池，不但不須用藥，廢水也循環使用，不污染水質，同時鰻魚成品也通日本歐盟的檢測，是全台獨一無二的。