超秦開烤雞店 擴大垂直整合

北台灣最大家禽電動屠宰業者超秦，15日開出「超秦烤雞」首家門市，擴大垂直整合布局。超秦董事長卓靖倫表示，國內白肉雞供過於求，雞價要再往上有難度，也使營收增幅有限，期透過加工調理、熟食產品及通路經營，提高毛利與營收增長動能，今年目標要展至5家門市。

超秦單日最高可處理10萬隻雞，旗下擁有超秦肉品與綠野農莊等品牌，供應便利商店、量販通路及連鎖餐飲業者。超秦前五月營收16. 17億元、年增0.08％，卓靖倫表示，主要是國內白肉雞供過於求「量增價平」，目前維持在每台斤34元上下與去年同期相當，但也使得整體營收增幅有限，因此超秦希望透過加工調理、熟食產品及通路經營，提高產品附加價值。

卓靖倫表示，超秦預計今年第三季送件申請上市，若進度順利，可望於今年底前完成上市。

超秦旗下企業揚秦國際，已有麥味登與炸雞大師等餐飲品牌，如今母公司超秦也跨足餐飲事業；卓靖倫表示，主要考量烤雞投資設備與開店選址條件，相較於炸雞店高，再加上揚秦積極布局海外市場，才會拍板由超秦投入並自營餐飲通路。

他強調，目前台灣仍缺乏以烤雞腿、烤雞翅為主力商品的全國性連鎖速食品牌，超秦透過「超秦烤雞」搶占市場空白空間；目前以烤雞為主力商品的潛在競爭對手包括統一集團21世紀風味館、頂呱呱、香雞城等，超秦強調，營運模式還是以外帶型街邊門市為主，除了烤雞，還有雞皮包肉的炸飯捲與炸地瓜等，其優勢在於一條龍到店現烤，加上未來還將陸續推出加工食品在通路販售，將成為另一波成長動能。