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面對路易莎、Cama等競爭對手來勢洶洶，台灣星巴克預告明年將維 持年增1成門市的展店腳步前進，力拚明年底達到約600家門市，並且 維持產品凍漲，全力鞏固國內連鎖咖啡龍頭地位。

台灣星巴克商品部部長孫秀蕙31日表示，雖然今年面對疫情、通膨 等市場逆風，但星巴克透過與外送業者合作，以及不斷開發新商品彌 補業績，今年前九月營運表現仍較去年同期有一定成長。

面對路易莎、Cama等本土咖啡業者來勢洶洶，星巴克維持既有擴張 腳步，以每年增加約1成門市的速度前進，今年底會累積到550家門市 ，達成原訂目標，明年預計挑戰600家門市。

其次，今年全球咖啡豆價格翻倍漲，加上糖、牛奶、包材等各項原 物料價格全都漲，咖啡館撐不住壓力，包括路易莎、Cama年初相繼調 漲咖啡售價，唯獨星巴克堅持凍漲。

孫秀蕙坦承，成本壓力確實相當大，尤其明年初台灣又要調漲基本 工資，基本時薪從每小時168元上調到176元，對星巴克而言成本一定 會增加，但星巴克身為產業龍頭，漲價會牽一髮動全身，因此公司仍 持續苦撐，「目前為止沒有調價計畫」。

不少網友表示，相較路易莎、Cama今年以來調漲咖啡價格，星巴克 不僅凍漲，且經常推出買一送一、第二杯半價等優惠促銷，兩者價格 逐漸趨近。「展店＋凍漲」成為星巴克鞏固國內連鎖咖啡龍頭的兩大 武器。

另外星巴克的品牌力強大，擁有不少死忠粉絲，這些常客含金量相 當高，成為耕耘重點，如星巴克經常針對金星會員推出限定體驗及預 購活動，獲得好評。星巴克從6年前開始推出「星禮程」會員服務， 原訂今年底要挑戰290萬會員目標，已經提前達陣，目前看起來年底 超過300萬會員不是問題。

還有保溫杯等周邊商品銷售也是星巴克的重要金雞母，星巴克把握 全年最大檔期，31日一口氣推出115支耶誕限定新品，備貨量比去年 成長一成，銷售可望同步推進，將全力衝刺年終業績。

CRIF中華徵信所統計9日公布觀光旅遊業59家公發以上公司的2020年合併營收統計，並追加最新2021年1月數據。CRIF中華徵信所總編輯劉任指出，咖碼咖啡、亞洲藏壽司、揚秦、八方雲集等四家連鎖餐飲業者，同時名列兩項統計的營收成長前十大公司，顯示餐飲四雄的營運暢旺，即將公布的2月業績值得期待。

CRIF中華徵信所統計觀光業公發以上的相關公司，包括上市／櫃、興櫃和公發公司共計59家，2020年合併營收總額1,440.2億元，較2019年的1,982.81億元衰退27.37％，59家公司中有近八成公司出現營收衰退；其中，衰退幅度超過三成以上者有19家，且有14家營收衰退幅度達50％以上，僅有13家公司維持成長。劉任提醒，上市公司表現尤其差，17家上市公司中僅有遠雄悅來、柏文的營收呈現成長，另15家為衰退。

觀光業是2020年疫情重災區，CRIF中華徵信所研究團隊指出，2020年台灣觀光業上半年營運停擺，下半年雖振興國內旅遊以及三倍券的補助有所回升，全年來看業績仍然大受影響，其中營運重創的公司以旅館業及旅行業為主，表現比較好的則為連鎖餐飲業。

今年1月間農曆年假期間天氣不錯，國內旅遊再度爆發，2021年1月59家觀光業公發以上公司，已有有17家公司營收成長，1月營收成長前十大公司中，最值得注意的是咖碼咖啡（51.44％）、亞洲藏壽司（31.43％）、揚秦（17.03％）、八方雲集（121.57％），這四家連鎖餐飲公司，也名列2020年觀光業公發公司營收成長的前十大公司。

劉任表示，2021年1月營收成長前10大公司中的海灣、六角、大略-KY、長榮國際、豆府、雅茗-KY營收成長也都在9％以上，2月公發公司觀光業的業績可望進一步回升，王品、柏文、路易莎啡、聯發國際2月都有機會繼續走強，尤其是平價連鎖咖啡的咖碼和路易莎最值得期待。

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咖碼股票的交易流程

交易流程如下：

1.報價撮合：

買賣方提出要投資咖碼或要賣咖碼時，版主都會先行報咖碼的價位等，彼此協議出雙方同意的成交價格；成交後，按照約定的價款、股票交付方式進行下個流程。

2.賣方:約時間及地點交付咖碼股票

未上市股票有實體股票的交割方式跟無實體的集保交割(375券商辦理或673帳戶匯撥)方式，要先確認好是哪一種。

賣方賣股:當雙方協議好成交價後成交，未上市專業投資人會先與賣方約定時間地點進行股票交割流程，當到了現場時(375無實體則要約集保庫存所在的券商)，確認賣方股票及印章沒問題時，則馬上匯款，當匯款確認收到時，則會用印，完成後銀貨兩訖了。股款都是透過電腦匯款，立即會入帳，過去地點都會約在銀行刷摺確認，但現在手機網路銀行查詢入帳方便，所以現在都以賣方方便的地點為主。賣方要備妥「股票」、「原印鑑」、「出讓人姓名與身分證字號」。(375無實體則是準備券商集保存摺、身分證、開戶印章)

3.買方:辦理過戶後約時間地點交付股票：

當雙方協議好成交價後，會確認股票是實體股票還是無實體股票，確認後未上市專業投資人會向買方收取身分證影本及印章(新戶會代刻印章)並確認股票交付的時間及地點，然後帶股票至該股票發行公司股務部門或所委託的股務代理機構，完成過戶的手續，並依與買方約定的時間地點，交付股票及收取款項(通常會用匯款方式所以比較常約在買方要匯款的銀行)，買方會取得1.完成過戶自己名下的股票、2.證交稅單(紅色)3.印章。(如果是375則會約在買方的券商，辦理匯入買方的集保)

4.如何確認咖碼股票真偽?

買方若需確認咖碼股票真偽無誤，可以在過戶完成後聯絡咖碼的股務機構、確定股東姓名與股東戶號相同也可確認股票正面的號碼與股務留存的號碼是否一致。

注意事項：

咖碼是未上市股票也是有價證券，建議當面交易，銀貨兩訖，避免郵寄過程遺失引發爭議。除非協調好遺失責任對方付完全責任，否則還是以當面交割較為安全。

咖碼股票如何買賣?

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