股票名稱 | 報價日期 | 昨買均 | 買高 | 買價漲跌 | 實收資本額 |
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富利餐飲 | 2025/02/10 | 議價 | 議價 | - | 60,000,000 |
統一編號 | 董事長 | 昨賣均 | 賣低 | 賣價漲跌 | 個股行情連結 |
97161500 | 李龍基 | 議價 | 議價 | - | 即時行情 |
買高 | 買低 | 昨均 | 買漲跌幅 | 賣高 | 賣低 | 昨均 | 賣漲跌幅 |
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富利餐飲(未)股價趨勢圖
日期 | 買高 | 買低 | 買均 | 賣高 | 賣低 | 賣均 |
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富利餐飲公司簡介
股票代號 | 16260 | 公司名稱 | 富利餐飲股份有限公司 |
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統一編號 | 97161500 | 成立日期 | 085年07月13日 |
董事長 | 李龍基 | 公開發行日期 | |
普通股(元) | 公司電話 | 02-2515-6818 | |
股務代理 | 公司自辦 | 公司網址 | https://www.kfcclub.com.tw/ |
股務地址 | 臺北市中山區建國北路1段96號9樓 | 股務電話 | 02-2515-6818 |
富利餐飲公司新聞公告
又有連鎖餐飲品牌漲價。王品集團因應食材原物料人力成本持續增 加,並為優化菜單,旗下「西堤牛排」與「陶板屋」自大年初一、1 月29日起調漲套餐售價,單人套餐價格從668元調漲為698元、調幅4 .5%。由於每年農曆年前後是餐飲業者「調價旺季」,王品之後是否 引發同業持續跟進,值得關注。
人力、食材、電費漲不停,使連鎖餐飲集團成本大增,加上產業缺 人缺工,不僅侵蝕獲利,也迫使業者展店降速,產業發展停滯、鈍化 。在過去三年,從中西式連鎖食麥當勞、肯德基、漢堡王,到八方雲 集、鬚鬚張,乃至漢來美食、饗賓餐飲與欣葉餐飲集團旗下自助餐品 牌,甚至鼎泰豐已經全都漲過。如今人力、食材、電費續漲,在無法 轉嫁給消費者情況之下,業者唯有漲價求存。
西堤牛排總監徐怡靜5日表示,今年將有五家門店將改裝拉皮,第 三季將再開一家新店,整體店數增至38家,全年營收估計可成長5% 。
西堤牛排去年調薪二次,今年元月起又再上調員工薪資,徐怡靜表 示,此使品牌人力成本增加一個百分點,且食材原物料與電費持續上 漲,故為反應成本,決定自1月29日起調漲售價,漲幅約4.5%。西堤 上一次漲價是在2021年,當時漲幅約5.28%。
疫後觀光餐旅業缺人缺工,因應展店拓點需求,王品集團持續招募 人力並上調薪資,徐怡靜表示,西堤牛排目前人力缺口約1成。為此 ,品牌持續朝簡化工序、提升作業效率,並進行硬體設備升級,以降 低廚房負擔。
近期,台灣餐飲市場掀起了一股調漲風潮,許多知名餐飲品牌紛紛宣布調整價格,以應對成本壓力。這波調漲潮的領頭羊當屬三商餐飲集團,旗下「三商巧福」在去年底已經先行調漲價格,而「品川蘭」則預計在本月20日進行價格調整,並計劃在農曆年後讓「福勝亭」跟進調漲。
此外,餐飲股新秀Q Burger也在去年年底悄悄發布了漲價函,對約20%的產品進行價格調漲。漢來美食則是旗下三大宴會廳調漲尾牙宴價格,漲幅達10%至25%,這些調整預期將會引發同業跟進,形成新一波的餐飲業漲價潮。
調漲的原因主要來自於成本壓力的多重疊加。2025年基本工資的調升,月薪上調至28,590元、時薪增至190元,分別調漲4.08%與3.83%,大幅推高了人力成本。同時,肉類價格的漲幅也不容忽視,尤其是近期毛豬拍賣價格已接近百元的歷史高點。進口原物料的價格上揚,也讓餐飲業者承受了更大的成本壓力。
三商餐飲表示,旗下牛肉麵連鎖品牌「品川蘭」將於下周調漲17支牛肉麵商品,預計調漲幅度為5~10元,漲幅落在1.7~4%。這次調漲主要是反映牛肉價格近一年來的漲幅已近四成,以及近期豬肉價格也已接近歷史高點。而Q Burger則是針對約20%的產品進行調漲,其中奶油培根義大利麵的漲幅達一成,其他產品調漲金額1~3元不等。
漢來美食旗下的三個宴會廳,今年企業尾牙訂席量大幅提升,儘管宴席價格有所調整,但平均漲幅仍達10-25%,但這並未影響宴會廳包廂的搶手程度。南港漢來大飯店宴會廳、高雄漢來飯店以及巨蛋會館的宴會廳,接單情況十分暢旺。
麥當勞、肯德基等速食連鎖業者漲價風潮蔓延,上市櫃餐飲集團也紛紛調整價格以應對成本壓力,包括三商餐飲、Q Burger、漢來美食都將陸續調漲,預期將牽動同業跟進,而掀起新一波餐飲業的漲價潮。
三商餐飲繼去年底調漲「三商巧福」價格後,「品川蘭」預計本月20日調漲,並評估農曆年後讓「福勝亭」跟進;餐飲股新秀 Q Burger則悄悄在去年12月31日發出漲價函,針對約20%的產品調漲。此外,漢來美食旗下三大宴會廳亦調漲尾牙宴價格,漲幅達10%至25%。
分析餐飲業調漲原因,主要仍來自成本壓力的多重疊加。包括2025年基本工資調升,月薪上調至28,590元、時薪增至190元,分別調漲4.08%與3.83%,大幅推高人力成本。同時,牛雞豬等肉類價格也漲,尤其近期毛豬拍賣價格已接近百元的歷史高點。此外,進口原物料受國際通膨影響價格上揚,令餐飲業者承受的成本壓力加劇,價格調整成為業者穩定營運的主要策略。
三商餐飲繼去年三商巧福11月漲價後,旗下牛肉麵連鎖品牌「品川蘭」下周也將調漲,共計17支牛肉麵商品將漲價,預計調漲5~10元,漲幅落在1.7~4%,包括筋肉雙盛牛肉麵、板腱牛肉麵價格由250元漲至260元,特選腱心牛肉麵、雪花牛肉麵也由250元調漲到255元。
三商餐飲表示,主要反映牛肉價格近一年漲幅已近四成,另外,近期豬肉價格也已接近歷史高點,因此,農曆年後將評估日式豬排專賣店「福勝亭」是否跟進。
Q Burger也表示,因應原物料漲價,去年12月31日發布,針對約20%的產品調漲價格,漲幅最大的奶油培根義大利麵由100元調漲至110元,漲幅一成,其他如燒肉蛋吐司、蜜汁嫩雞腿堡、嫩脆雞胸堡,調漲金額1~3元不等,平均調幅2%。此次調漲的項目以肉類產品為主,但非全部的品項,主要因為近期肉類原物料價格均有上漲,受供應量減少、飼料成本增加以及市場需求變化等因素影響。
漢來美食旗下的三個宴會廳,今年企業尾牙訂席量大幅提升,儘管因應人力與食材上漲,宴席價格有些略調整,平均漲幅達10-25%,但絲毫不影響宴會廳包廂的搶手程度。包含南港漢來大飯店宴會廳與高雄漢來飯店、巨蛋會館兩地宴會廳,接單皆十分暢旺。
隨著物價不斷攀升,台灣連鎖速食市場也感受到了壓力。近期,麥當勞、肯德基等知名品牌先後宣布調漲價格,如今漢堡王也加入調價行列。自本月14日起,漢堡王宣布對常態菜單的部分產品進行價格調整,平均漲幅達5.6%,其中小華堡的漲幅超過9%,這已是該品牌連續四年進行價格調整。
此次漢堡王調漲的13個品項均為漢堡系列,包括華堡、重磅培根雙層牛肉堡、勁濃安格斯牛肉堡、勁濃培根烤腿堡、華鱈魚堡等。調漲10元的產品屬於皇家華堡系列、重磅系列、安格斯系列,其中小華堡的漲幅最大,達到9%以上,華堡的漲幅則超過7%。
漢堡王同時也推出了全新的常態菜單,新增無麵包漢堡和雞薯條等人氣美食,並提供多元化的套餐選擇。菜單分為A、B、C三種套餐組合,原早餐時段供應的堡款也將全天候供應。
漢堡王表示,過往期間限定推出的無麵包漢堡,因為主打厚實的豪邁肉片,受到不少肉食愛好者和健身族群的青睞。如今,這款產品與雞薯條一同成為常態產品,為消費者帶來更多元化的選擇。
在這波價格調整之餘,三商餐飲旗下的牛肉麵品牌「品川蘭」也宣布將於1月20日進行價格調整,並計劃在農曆年後評估福勝亭等品牌的價格調整方案。
食物通膨持續攀升,連鎖速食業者接連調漲價格。繼麥當勞、肯德基之後,漢堡王宣布,自今(14)日起調整常態菜單部分產品價格,部分漢堡項目上調5元至10元,平均漲幅5.6%,小華堡品項漲幅最大,超過9%,這是連續四年漲價。三商餐飲旗下牛肉麵連鎖品牌「品川蘭」預計1月20日漲價,並透露農曆年後將評估福勝亭等品牌價格調整計畫。
漢堡王除調漲產品售價,同時推出全新常態菜單,新增多項常態餐點,加入消費者喜愛的無麵包漢堡、雞薯條等人氣美食,並將推出多元化套餐選擇,菜單規劃A、B、C套餐三種組合,原早餐時段供應的堡款也改為全天候供應。
漢堡王表示,此次調漲的13個品項全數為漢堡產品,包括華堡、重磅培根雙層牛肉堡、勁濃安格斯牛肉堡、勁濃培根烤腿堡、華鱈魚堡等,平均漲幅5.6%,調漲10元的包括皇家華堡系列、重磅系列、安格斯系列,其中以小華堡漲幅最大,漲幅超過9%,華堡漲幅逾7%。
此外,漢堡王指出,過往以期間限定推出的無麵包漢堡,因主打厚實有飽足感的豪邁肉片,吸引不少肉食愛好者和健身族群,今天起與「雞薯條」都成為常態產品。
台灣速食市場再掀波瀾,知名速食品牌肯德基昨日(6日)宣布推出全新菜單,隨著消費者需求與營運成本的變化,進行全面性調整。此次調整中,部分品項價格上漲,部分則微幅下降,展現品牌對市場變化的敏銳感知。
肯德基全新菜單自1月7日起正式登場,其中,炸雞單點價格微調2元,桶餐炸雞價格平均每塊雞微幅調整1.5元,香酥脆薯大薯/小薯價格調整3-4元。飲料價格微調1-2元,但咖啡奶茶等熱飲價格維持不變。值得注意的是,漢堡單點價格平均調降20元,桶餐炸雞每塊微調1.5元,顯示品牌在價格調整上的平衡策略。
為滿足消費者多元需求,肯德基推出各式主餐搭配多元配餐的新點餐方式,讓消費者可以根據個人喜好自由組合餐點。除了經典的薯條可樂西式搭配外,還首度將熱門的雞汁風味飯加入配餐選項,讓餐點更加多樣化。
肯德基表示,價格調整是經過全面審慎評估後的結果,旨在考量消費者需求與整體營運成本。去年初,肯德基已經進行過一次價格調漲,當時調漲六個品項,整體調幅平均低於4元。今年則在調漲與調降之間取得平衡,以應對市場變化。
此外,速食業界的其他品牌如必勝客、麥當勞、達美樂等,也陸續進行價格調整。必勝客調漲八款產品,價格漲幅從5至40元不等,主要因應全球通膨帶來的成本波動。麥當勞則是早餐、超值全餐主餐及部分點心飲料價格調升2-3元。達美樂則有五款披薩產品調漲,三款披薩產品調降,平均調幅約為2.5%。
在這波價格調整中,肯德基再次展現其對市場的敏感度與適應力,不僅在價格上取得平衡,更在餐點多樣化上不斷創新,以滿足消費者的需求。
速食業漲聲再度響起。肯德基昨(6)日宣布全新菜單,平均調幅2.1%,其中,炸雞單點價格微調2元、桶餐炸雞價格平均每塊雞微幅調整1.5元,香酥脆薯大薯/小薯調整3-4元,新增加點優惠,飲料微調1-2元,但咖啡奶茶等熱飲價格不變。
不過,肯德基此次也有降價品項,其中,漢堡單點平均調降20元,桶餐炸雞每塊微調1.5元。
台灣肯德基宣布1月7日起全新菜單正式登場,推出各式主餐可任意搭配多元配餐的新點餐方式,餐點組合選項更加貼心多樣化,除了薯條可樂經典西式搭配,首度將熱門餐點雞汁風味飯加入配餐行列。此外,肯德基表示,考量消費者需求及整體營運成本,經全面審慎評估後,將菜單設計優化調整,價格有降有漲。
肯德基去年初已調漲過一波價格,當時一共調漲六個品項,整體調幅平均低於4元,今年則有漲有降,整體價格調漲品項數增加。其中,漢堡單點價格調降,平均調降20元,捲類產品調降17-20元,2塊炸雞售價調降,熱門咔啦脆雞/上校薄皮嫩雞原價138元,調降後價格為124元。漲價品項方面,炸雞單點價格微漲2元、桶餐炸雞價格平均每塊雞微幅調漲1.5元。香酥脆薯大薯/小薯調漲3-4元,飲料微漲1-2元,但咖啡奶茶等熱飲價格不變。
速食業者必勝客、麥當勞、達美樂去年11月接連喊漲,其中,必勝客調漲八款產品,價格漲5至40元,主要因應全球通膨導致原物料、食材、人力及油電等成本波動。不過,也有兩款雙拼披薩降價30元,整體平均調幅2.5%。
麥當勞則是早餐、超值全餐主餐及部分點心飲料,單點價格調升2-3元,平均調幅2.4%。台灣達美樂有五款披薩產品調漲、三款披薩產品調降,平均調幅約為2.5%。
近期,面對食材原物料成本與人力薪資的攀升壓力,台灣餐飲業掀起新一波漲價潮。知名魯肉飯連鎖品牌鬍鬚張於昨日宣布,自25日起將調漲魯肉飯便當、唐山里肌豬排單點與便當、玉米濃湯、老皮嫩肉等五項產品售價,平均漲幅達5.8%。
調漲的產品中,魯肉飯便當的售價從80元漲至85元,漲幅6.2%;唐山里肌豬排便當則從119元調至125元,漲幅5%;唐山里肌豬排從90元漲至95元,漲幅5.5%;玉米濃湯則從65元漲至69元,漲幅6.1%;老皮嫩肉則從31元漲至33元,漲幅6.4%。其他產品則維持原價。
過去三年,食材原物料成本和人力薪資不斷上揚,中西式連鎖速食品牌如麥當勞、肯德基、漢堡王、八方雲集、漢來美食、饗賓餐飲與欣葉餐飲集團旗下自助餐品牌,以及觀光飯店自助餐廳,甚至鼎泰豐等知名品牌都已經經歷過價格調漲。
鬍鬚張上一次調價是在2024年2月16日,當時由於雞肉價格較2023年同期上漲15%,因此「雞腿便當」的售價從130元調至135元,「紅糟豆乳腿排便當」則從110元調至115元,漲幅分別為3.8%與4.5%。
隨著2024年接近尾聲,鬍鬚張再次調漲價格,此舉是否會引發同業跟進,引起廣泛關注。
疫後民眾生活回歸常軌,外食餐飲業快速復甦,多數連鎖餐飲集團2023年業績創下歷史新高。然而,2024年以來,人力、食材、電費等成本上漲,加上2023年基期已達天花板,上市櫃連鎖餐飲集團2024年前三季獲利普遍較2023年同期衰退。為了持盈保泰,除了開源節流、嚴控成本管銷外,價格調漲成為唯一選擇。
連鎖自助餐廳龍頭「饗食天堂」也在11月底於臉書公告,自2025年元旦起將調漲價格,每個餐期調整30元,漲幅2.8%~4.2%,餐價從每人698元~1,068元漲至728元~1,098元,成為連鎖餐飲業2025年第一槍。
由於食材原物料價格至今未見明顯下降趨勢,加上2025年起基本工資與電費成本亦將上揚,餐飲業界預測,農曆年前後恐怕還會有餐飲業者進行價格調漲。
常見問題
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