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寒舍酒店 公司新聞
雙北餐廳內用 訂位暴增
雙北內用開放首日，報復需求出籠，饗賓餐旅集團昨（3）日宣布，原預計11日開放內用，提前在8月7日全面開放；而飯店龍頭晶華、寒舍集團等父親節的訂位暴增、滿席率近九成，乾杯集團有八成、王品約六成、豆府也…
餐飲業：不指望「報復性回流」
雙北市同步宣布開放餐飲內用，王品、乾杯、瓦城、麥當勞、路易 莎咖啡等連鎖餐飲集團，以及台北喜來登、寒舍艾美、寒舍艾麗酒店 、凱達飯店等觀光飯店將依據政府防疫指引，自3日起開放雙北門市 內用，饗賓餐飲…
五星飯店 搶攻宅食商機
為擴大搶攻宅食商機，台北五星級觀光飯店紛紛將館內餐廳改裝為 外賣店，寒舍集團旗下位在信義區的台北寒舍艾美酒店攜手姐妹飯店 寒舍艾麗酒店，將館內「探索廚房」Buffet餐廳打造為「美麗廚房」 。台北東…
搶宅食 飯店餐飲外賣市集化
搶宅食商機，繼台北喜來登與君悅酒店「將餐廳變賣店」之後，寒 舍集團旗下位在台北信義區的寒舍艾美亦聯手寒舍艾麗酒店，將艾美 酒店內自助餐廳打造為120坪「美麗廚房」外賣餐飲店，另台北美福 大飯店亦宣布…
寒舍艾麗酒店 線上開賣元氣雙鍋物
安心防疫，美味也可線上一指購！寒舍艾麗酒店「輕鬆線上購」推 出元氣雙鍋物，包含「鯧魚海鮮米粉湯」及「肚尖小米粥水雞湯」， 每鍋售價1,580元起，即日起販售。館內LA FARFALLA義式餐廳也推出…
觀光餐飲業應變 逆境求生
國內新冠病毒疫情延燒，旅行社成為海嘯第一排，餐飲及飯店業積極調整要度難關。雄獅宣布6月8日前取消本島及離島團體行程；君悅、寒舍艾美、國賓及喜來登等飯店業都有部分餐飲暫停營業；餐飲的王品、饗賓及瓦城全…
飯店餐飲 拉高警戒
國內疫情升溫，觀光、餐飲業警戒。因應社區傳播風險升高，指揮中心即日起至6月8日，提升疫情警戒至第二級，飯店業、餐飲業普遍表示，目前退訂並不多，還需要時間觀察後續影響，指標業者王品、晶華、寒舍集團、六…
拚中秋業績 飯店強打月餅禮盒
距10月1日的中秋節不到一個月，各家飯店的月餅銷售也進入收單 搶業績的衝刺階段，現在訂購還是時候，但動作要快了！國賓飯店的月餅以傳統的「廣式口味」結合台灣優質在地食材，推 出「月映金秋」六入禮盒及「…
北緯二十五法式下午茶 領味蕾偽出國
在台北寒舍艾美酒店1樓北緯二十五，在妝點大片落地窗與白色大 理石的明亮悠閒氛圍裡，品嘗主廚用心製作的「粉漾甜旅」雙人下午 茶甜鹹點心，喝著香醇熱茶，無法出國旅行，起碼也要享受品味。由點心房主廚鄭吉賢…
LINE Pay、一卡通合作 享逾600間店家回饋
一卡通24日表示，響應政府安心出遊，LINE Pay與一卡通公司攜手 寒舍集團、雲朗觀光集團、台北美福大飯店、國賓大飯店、墾丁夏都 沙灘酒店、以及商圈等全台超過600間的飯店、民宿、影城，透過LI …
紐約艾美 土城璀璨之星
行政院長蘇貞昌日前赴土城視察並當場宣布核定「北土城交流道工 程可行性研究」，並表示要藉此紓解板橋、中和及樹林等地交通，未 來駕駛可由金城路匝道進出國道3號，預計將於116年底完工通車。蘇貞昌強調，土…
台北飯店業 恐爆裁員減薪潮
全台解封、國旅市場回溫，但因邊境管制未鬆綁，外國客進不來， 台北觀光飯店住房率欲振乏力，又因政府薪資與營運補助6月底到期 ，包括寒舍集團、台北萬豪酒店等量體大的飯店業主急如熱鍋螞蟻， 醞釀串連向政府…
飯店嘗甜頭 外賣成新事業
全台7日大解封，外食餐飲市場並自5月中旬起即已回溫，惟洞見宅 食經濟龐大商機後，晶華、六福、寒舍、麗緻（亞緻）等飯店集團， 以及台北遠東、君悅酒店，決定在後疫情時代均將餐飲外賣／外送列 為「新事業」…
飯店業促銷 搶三倍券商機
政府「三倍券」7月15上路，觀光飯店業搶搭列車，台北與台南遠 東飯店、天成飯店集團、晶華旗下台北與礁溪捷絲旅和晶泉丰旅，寒 舍艾美與艾麗店以及台北凱撒與華國飯店，均加大力道加碼回饋，再 度掀起促銷大…
疫情趨緩 觀光飯店低價搶婚
疫情趨緩，民眾外出消費信心與意願轉強，台北國際觀光飯店相繼 啟動婚宴促銷專案積極「搶婚」，業者除全面放寬保證桌數限制，更 下猛藥以低價搶客。其中，寒舍艾麗破天荒祭出只要9,999元就可起 桌，晶華酒…
寒舍Q1虧1.9億 上市來最慘
寒舍昨（14）日公告首季財報，營收7.28億元，稅後虧損1.94億元，每股淨損1.74元，是上市以來單季最大虧損。飯店業者表示，首季飯店業營運受到新冠肺炎疫情重創，連晶華、國賓等資優生都撐不住，第2…
寒舍執行長黃世安辭職
寒舍（2739）昨（12）日公告，執行長黃世安因個人生涯規劃因素請辭，職缺由董事長蔡伯翰暫代，7月10日起生效。黃世安是2018年9月5日出任寒舍執行長，先前是凱悅酒店集團亞太區業務副總裁。寒舍對於…
台北國際旅展開幕 觀光飯店首日業績開紅盤 寒舍、晶華、天成單日現場銷售突破千萬！
全台歷史規模最大的「ITF台北國際旅展」8日在台北南港展覽館開 幕，觀光飯店集團首日銷售業績開紅盤，包括寒舍、晶華、六福，以 及天成大飯店集團單日現場銷售業績都破千萬元。寒舍與天成飯店的 展攤並出現…
ITF旅展 超殺優惠非BUY 不可 11月8日起，於南港展覽館連展四天，排隊買餐券、住宿券的盛況可望再現
年度旅展大戲ITF台北國際旅展11月8日起一連展四天，和去年一樣 仍是在南港展覽館舉行，其中飯店旅館多集中在四樓展區，屆時排隊 買餐券、住宿券的盛況勢必再現！「排隊」兩大焦點的晶華及寒舍集團，人氣餐…
《新．餐．廳》菜式、服務全面升級，A la carte單點餐廳全新出擊 不是人人都愛吃到飽！ 寒舍艾麗La Farfalla餐廳不賣Buffet了
不是所有人都喜歡All you can eat吃到飽的Buffet餐廳！也不是 所有吃到飽Buffet餐廳都能一定天天食客盈門。為了符合飯店定位與 客層屬性需求，位在台北信義區的寒舍艾麗酒店決定將館…
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