餐飲業喊漲．民眾吃不消 經長承諾 緊盯不合理漲價 |鼎泰豐小吃店

萬物皆漲， 11月消費者總指數（CPI）年增2.84％，創8年10個月 來新高。經濟部長王美花8日表示，行政院日前調降貨物稅、關稅， 有助於調節物價，且相對於國外，台灣是相對比較穩定的，經濟部會 密切注意物價動態，必要時將進行訪查，找出「不該漲價還漲價」的 不恰當行為。而國發會主委龔明鑫也表示，2022年物價依然是重要議 題，現在看起來，2023年才會好一些。

包括瓦城、王品、鼎泰豐、麥當勞、胖老爹等連鎖餐飲業者接連宣 布漲價，消費者大感吃不消。王美花8日表示，行政院日前拍板，針 對重要產品關稅、貨物稅調降，特別是油價貨物稅調降1元，上周油 價趨緩了，本周又再降了1.2元，將有助調節12月物價漲幅，農產品 價格也穩定下來，希望業者能共體時艱，將降稅適度反映給消費者。

王美花說，政府會持續穩定物價，除公平會在密切注意物價情況， 經濟部也會透過實地訪查，從大宗物資到後端零售等方面進行檢視， 包括漲價與背後相關成本及漲價理由，希望有助穩定國內物價，預估 下個月（2022年1月），物價會逐步回穩。

龔明鑫8日也指出，通膨主要受到三大影響；一是塞港、疫情等因 素，全球供應鏈延遲，製造業供應商交貨時間不斷延遲。第二，國際 油價波動也是影響物價重要因素；第三各國金融政策、貨幣政策也是 重點，美國聯準會預計明年收回量化寬鬆（QE），會不會升息還得觀 察，若有升息，對物價上漲應有抑制效果。

綜合上述因素，龔明鑫認為，明年供應鏈中斷等狀況持續之下，物 價仍會是全球重要議題，「後年應該會比較好」。他說，台灣向來物 價上漲壓力比全世界稍微小一些，主因政府對水電燃氣等公共事業設 有緩漲機制，可平穩物價；另政府也調降大宗物資小麥、牛肉、水泥 及汽柴油第四項關稅及貨物稅，同時進行聯合稽查，了解民間是否有 哄抬情形，對平抑物價多少會有幫助。