挺屏東落山風洋蔥 全聯要做最本土超市 |全聯實業

超市龍頭全聯福利中心拚展店，也不忘愛台灣。全聯執行長謝健南昨（23）表示，全聯是國內洋蔥銷量最大的通路，去年販售約400噸國產洋蔥，今年將大幅提高到1,000噸。他並強調，全聯以本土農產品為最優先，國內沒生產的才從國外進口，致力要做台灣最「本土」的超市！

針對營運目標，謝健南會後受訪指出，全聯今年底展至1,000店目標不變，目前945店，接下來將全力加速拓點；他並指出，全聯今年營收年增幅保持「兩位數」增長，全年營業額朝1,200億元目標邁進沒問題。

全聯去年甫與屏東縣政府合作，推廣當地芒果、檸檬等農產品，昨日雙方再度攜手推廣屏東特產「落山風洋蔥」。謝健南說，全聯去年洋蔥銷量2,000噸，其中國產400噸，今年洋蔥總銷量預計2,200噸，國產將拉高至1,000噸，大幅降低進口比例，希望透過全聯通路的力量，將台灣農產品推廣給消費者。

不僅如此，全聯更積極往上游整合，扮演「產銷平台」的角色！謝健南說，目前全聯全台契作及契養面積達2,200甲，包括蔬菜、水果、魚蝦等，一方面可幫助農漁民有穩定收入，全聯也有穩定貨源，二方面則可掌控種植及養殖過程的品質，對雙方都有利。

事實上，包括農漁產品在內的「生鮮」類商品，占全聯營收比重逐年提升，去年占比已達兩成，超過200億元，今年可望再向上提高。謝健南說，全聯前幾年在生鮮廠、蔬果處理廠及物流配送車上投資不少，未來目標就是往上游整合，建構完整的收購機制，希望對台灣農業能夠有正向幫助。

此外，全聯今年在科技設備上也投資上億元。謝健南說，今年下了很多工夫在「基礎建設」的翻新，導入更多科技化省力設備，讓人員效率更高，包括訂貨、庫存、產品及業績查詢，以及結帳刷條碼等系統，都建置得更加完善。