全聯獨賣鹿兒島白豬肉 200元有找 |全聯實業

全台擁有912家連鎖店的超市龍頭全聯，昨日宣布獨賣台畜引進的 日本鹿兒島白豬肉，全聯營運長蔡篤昌指出，和牛相對高價且產量有 限，是否引進還在評估中；至於鹿兒島豬肉平均價格約台灣豬肉2倍 、黑豬肉約4倍，全聯以小包裝販售200元有找，估可帶動進口肉品占 比達5％。

蔡篤昌指出，全聯不斷引進各式各樣優質進口商品，服務更多高端 消費者，提供更多樣化選擇。為讓民眾在全聯也能買到精緻進口肉品 ，全聯與合作多年的台畜共同引進日本知名鹿兒島豬肉。蔡篤昌說， 目前全聯生鮮業績占比達20％，其中以豬肉大宗占40％，其次為雞肉 30％、牛肉20％，其他為海鮮等，此次進口日本豬肉，可望帶動生鮮 業績占比拉升1∼2％。

台畜董事長張華欣則強調，獨家引進日本官方認可的40家農場所飼 養的鹿兒島白豬，從飼料、生產指導、屠宰、加工至銷售，皆由日本 專業集團嚴加管理把關，無論品質與衛生安全皆值得信賴；且為讓消 費者能以最便宜價錢品嘗最高質感的豬肉，台畜更在訂價策略上以消 費者用兩張百元鈔就能品嘗鹿兒島豬肉做為號召，希望吸引更多消費 者嚐鮮。

台畜亦有引進和牛肉，張華欣表示，以目前和牛肉等級包括A5等均 是供不應求，未來亦不排除透過擁有日本900多萬家農產公司JA全農 ，引進不同地區和牛來台，而以全聯銷售的價格等級約在A3左右，價 格仍是此次豬肉的數十倍，加上產量有限，進駐全聯販售還要多方評 估。

蔡篤昌表示，全聯截至目前為止店數約912家，今年主要以改裝重 開幕為主力，也有不少據點因商圈立地轉變而關閉或移店，全台業績 也因改裝挹注新客而大幅成長兩位數，其中改裝店業績均有30∼40％ 成長。